• BIST 97.988
  • Altın 242,791
  • Dolar 6,2605
  • Euro 7,3554
  • İstanbul 21 °C
  • Ankara 9 °C

Kırmızı şarap, şarap olalı böyle zulüm görmedi

Necip BOZ

Hep ülkemizin turizmini anlatırken şöyle deriz; “Avrupa’da servis yok, adamın yüzüne bakmıyorlar. Onun için bizi beğeniyorlar.” Tam Türk’ün Türk’e yaptığı propaganda.   Otellerimizin fiziki görünümleriyle Avrupa’daki otelleri fersah fersah geçeriz, sonra da otellerden para kazanamadığımıza hayıflanır, Avrupa’da kahveye, şaraba, yemeğe verdiğimiz paraya yanarız.

Yıllardır çözemediğim, gittiğim her yerde itiraz ettiğim bir husus var: Kırmızı şarap. Allahtan beyaz şarap kendini kurtarmış bilgiç garsonlardan. Gelelim kırmızının çektiği ve çektirdiği işkenceye.

Geçenlerde İstanbul Boğazı’na bakan en nadide otellerden birinin lokantasında oturuyorum. Masaya kırmızı şarap servis ediliyor. Beyaz şarabı görmüştüm. Havanın sıcaklığı nedeniyle şarabın soğukluğu şişeden belli oluyordu.  Zaten otel dünya markası, servis yapanlar bunu bizden daha iyi yapamaz havasındalar. Umutsuzluk elbette mümkün değil.

Kırmızı şarap geldi, balkon ısısı! “Şarap sıcak değil mi?” dedim; çözüm basit “Sizin için buz kovasına koyalım” dediler. “Yok benim için koymayın da, dolapta yok mu acaba?” dedim ki yanıt hazır:  Biz sadece beyazları buzdolabına koyuyoruz. Beyazları çok şanslı buldum. Hem biliniyorlar hem de özen görüyorlar. Kıskanmadım desem yalan olur.  Neyse, benim için buz kovasına konan şaraptan etrafımdakiler de nasipleniyorlar ve de yorum yapıyorlar; “Böyle daha iyi imiş.” Ben de memnunum etrafımdakilerin beğenisine hizmet ettiğim için.

Fakat bir sıkıntı oldu, etrafımdakiler fazla içince şarap da bitti haliyle. Yenisini isteyeceğiz fakat bize hizmet eden garson kayıp. O sırada gördüğüm kılığı ve kıyafetinden, kulağındaki kulaklıktan ve personelin ona bakışından salonun şefi olduğu belli olan görevliden kırmızı şarap istedim. Hiç kırmadı, olanca nazikliği içinde hemen getirdi. Ben de bir lüzumsuzluk yaparak, daha servis yapmadan şarabın ısısına baktım, “Bu yeterince soğuk değil” deme gafletinde bulundum ve bugüne kadar duyduğum en yardımsever cümleyi duydum etkili ve yetkili görevliden: “İÇİNE BUZ ATALIM O ZAMAN”

Şimdi kırmızı şarap ben olsam çekeceğim işkenceyi düşünebiliyor musunuz?

Ben niye yazdım ki bunu?

Esen kalın.

Bu yazı toplam 143 defa okunmuştur.
  • Yorumlar 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu yazıya henüz yorum eklenmemiştir.
Yazarın Diğer Yazıları
Tüm Hakları Saklıdır © 2012 Tourism Today | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : +90 242 324 79 77 Faks : +90 242 324 79 37