Genç otelcilere öneriler...

Otelcilik mesleğinde yıllar içinde edindiğim kişisel tecrübelerimi, örnek aldığım yöneticilerden öğrendiklerimi, gördüklerimi ve uluslararası otelcilik camiasıyla yakın temaslarım sonucu kazandığım deneyimleri; karakterimle harmanlayarak bazı tavsiyelerimi paylaşmak istedim.

Elbette bunlar tamamen kişisel görüşlerimdir, ancak kariyer yolculuğunda genç meslektaşlarıma ışık tutabileceğini umuyorum.

Mesleki Yolculuğunuz İçin
“Nereye gideceğinizi bilmiyorsanız, bir yere varmış sayılmazsınız” veya “Yönü belli olmayan yelkenliye hiçbir rüzgâr yardım edemez” sözlerini duymuşsunuzdur. Bu nedenle kariyer beklentisi olan her otelci, varmak istediği yeri net olarak belirlemelidir.

Hedefiniz olsun.

Mesleğe başladığınızda, yolun sonunda nerede olmak istediğinizi mutlaka belirleyin. Bu hedef doğrultusunda sahip olmanız gereken yetkinlikleri tanıyın ve kendinizi bu alanlarda sürekli geliştirin.

Ne kadar çok şey bilirseniz bilin, iletişim kuramıyorsanız ve kendinizi hedef kitlenize ifade edemiyorsanız, hep yarım kalırsınız. Bu nedenle yabancı dilinizi güçlendirin. Turizm sektöründe başarılı olmanın temel şartlarından biri güçlü bir yabancı dildir. İngilizce mutlaka olmalı; mümkünse Rusça veya Almanca da ekleyin.

Yaptığınız işe gösterdiğiniz özen, sizin kişiliğinizi ve karakterinizi ortaya koyar; kişisel saygınlığınızı oluşturur. Bu nedenle yaptığınız işe özen gösterin. Üstlendiğiniz her işi detaylarıyla bilin, titizlikle yapın. Küçük ayrıntılar büyük farklar yaratır.
Kişisel gelişim ve mesleki gelişim sürekli bir süreçtir. Bilgiler ve koşullar sürekli değişim içindedir; siz de bu değişimin bir parçasısınız. Sürekli öğrenin. Mesleki gelişmeleri ve sektörel yenilikleri yakından takip edin. Bilgi, kariyerin en güçlü sermayesidir.

Kişisel Duruş ve Tutum

İlk intiba ve görüşünüzle oluşturduğunuz imajınız çok önemlidir. Bu nedenle görünümünüze ve iletişiminize dikkat edin. Dış görünüşünüz, konuşmanız ve ilişkileriniz profesyonel imajınızı oluşturur. Unutmayın, çevreniz sizi bir yerlere taşır.

Herkes gibi sizin de zorluklarla karşılaşmanız kaçınılmazdır.
Bunları fırsata çevirmek tamamen sizin elinizdedir. Bu nedenle zorluklara dayanıklı olun. Karşılaştığınız olumsuzlukların geçici olduğunu unutmayın; her zorluğun bir sonu vardır.
Rekabet iyidir, sizi dinamik tutar. Ancak itişme biçiminde, yıkıcı bir rekabet size sadece kaybettirir. Değmeyeceğini düşündüğünüz kişilerle gereksiz tartışmalardan ve rekabetlerden uzak durun. Düşmanlık ve kıskançlık enerjinizi boşa harcar.

En kötü uzlaşı, en iyi olumsuz rekabetten daha değerlidir.
 
Bazı durumlarda prensipli olmak size kaybettiriyor gibi görünse de, kendi markanızı ve imajınızı oluşturmak için değerlerinizden vazgeçmeyin. Olaylara ve ilişkilere prensipleriniz üzerinden yaklaşın. Sessiz çoğunluk her zaman doğruyu destekler.

Dengenizi koruyun.

Yalakalık yapmayın ama her şeye itiraz eden biri de olmayın. Profesyonellik dengeyle başlar.

Kişisel Gelişim, kariyer tercihleri  ve Çevre
- İyi bir iletişim ağınız olsun. İnsan ilişkileri otelcilikte en büyük avantajınızdır.
- Bir ilham kaynağınız olsun. Size örnek olan kişileri gözlemleyin, onlardan öğrenin.
- Zor işleri sahiplenin. Bazen “hamallık” gibi görünen işler bile sizi öne çıkarır.
- Az konuşun, öz konuşun. Gereksiz sohbetler yerine anlamlı diyaloglar kurun.
- Farklı departmanlarda deneyim kazanın. Otelin bütününü anlamak, liderliğin temelidir.
- Departmanınızın ve otel bütçesinin dinamiklerini öğrenin. Sayılar, yöneticiliğin dilidir.
- Yeni fırsatları değerlendirin. Size daha fazla sorumluluk ve deneyim kazandıracak teklifleri göz ardı etmeyin.
- Saygın tesislerde çalışın. Marka değeri yüksek oteller, size profesyonel itibar kazandırır.
- Sadece maaşa odaklanmayın. Bazen daha düşük ücretli ama öğretici bir pozisyon, uzun vadede çok daha kazançlıdır.
- Toplu alanlarda davranışınıza dikkat edin. Servis aracı, yemekhane veya etkinliklerde her zaman profesyonel duruşunuzu koruyun.
- Bazen “olmuyorsa olmuyordur.” Her şeyin bir zamanı vardır; gerekirse cesurca tesis değiştirin.
 
Yolunuz açık olsun.

Her zaman hedefe ulaşamayabilirsiniz, ama çoğu zaman vardığınız yer sizi bile şaşırtabilir.

İbrahim ÇELİK