“Ağırlama Sisteminde Ekosistem” temasıyla kapılarını açan Turizm Gastronomisi Yatırımları ve Ağırlama Zirvesi FSUMMIT, kapsamında düzenlenen “Ağırlama Ekosisteminde Sürdürülebilir Bir Değer Zinciri Nasıl Kurgulanmalı?” başlıklı panelde The Bodrum EDITION Genel Müdürü Mustafa Bulmuş söz aldı.

"Sürdürülebilirliğin olmazsa olmazı, kültürdür" diyen The Bodrum EDITION Genel Müdürü Mustafa Bulmuş, "Kültür olmadan verilen sözleri yerine getirmek, vaatleri gerçekleştirmek, doğru ekibi kurmadan ve o ekibe gerekli eğitim yatırımını yapmadığın yani kısaca hedefin doğrultusunda bir kültür üretmeden sürdürülebilirlik mümkün değil. Sürdürülebilirliği sağlayan arkasındaki değerdir de aynı zamanda. Aksi düşünülse de sektörümüzde sürdürülebilirlik ölçümlenebilir bir olgu aynı zamanda. Özellikle lüks segment için sürdürülebilirlik bir seçenek değil, yaşam tarzı. Bunu misafire sunduğunuzda geri dönüşü memnuniyet olarak gerçekleşiyor ve günlük olarak analizlerle birlikte ölçümleyebilirsiniz" dedi.

Mustafa Bulmuş şöylezkonuştu: "The Bodrum EDITION olarak bizim hizmet vermiş olduğumuz lüks segmente, misafirin beklentisi noktasında yatırım elbette kıymetli. Fakat çok yüksek yatırımlarla yapmış olduğunuz tesisin içinde misafire doğru duyguları, beklediği unutulmaz deneyimleri yaşatamazsak yatırımın hiçbir kıymetli kalmıyor. Çünkü misafirler tatil dönüşü evlerine gittiğinde çok azı tesisin güzelliğinden bahseder. Bu konuşmaların çok azı yatırımın büyüklüğü ile ilgilidir. Misafirlerin %90’ı gittikleri tesisi özel kılan duygulardan, o tesiste deneyimledikleri anlatır ve de hatırlar. Bu işi birlikte yaptığımız ekip arkadaşlarımızdan çok şey istiyoruz aslında. Kültür yaratalım, unutulmaz deneyimler yaşatalım, farklı alternatifler üretelim, bunlar sürdürebilir kılalım diyor, onlardan çok şey bekliyoruz. Peki, tüm bunların karşılığını sektör olarak onlara ne kadar verebiliyoruz, bunu da oturup düşünmemiz gerekiyor."