Akdeniz’in benzersiz doğasından ilham alan mimarisi, gastronomi ve yaşam deneyimini bütünsel bir yaklaşımla ele alan AHÃMA, global lüks ve lifestyle otel markalarında yaklaşık 20 yıllık yöneticilik deneyimine sahip olan Oliver Paolo Gillow’un liderliğinde yeni bir döneme adım atıyor.

Kariyeri boyunca Avrupa, Orta Doğu ve Akdeniz’in önde gelen destinasyonlarında prestijli otel ve lifestyle markalarında görev alan Gillow; operasyon yönetimi, otel açılış süreçleri, gastronomi konsept geliştirme ve sürdürülebilir büyüme stratejileri konularındaki uzmanlığıyla dikkat çekiyor. Son olarak Londra’da Ennismore bünyesindeki Hyde London City’de Genel Müdür olarak görev yapan Gillow, otelin açılış sürecine liderlik ederek operasyonel yapılanmadan ekip kurulumuna kadar tüm süreçleri başarıyla yönetti.

Kariyeri boyunca lüks ve lifestyle otel markalarında yüksek performanslı operasyonların geliştirilmesine liderlik eden Gillow, otel projelerinin pre-opening stratejilerinden sürdürülebilir büyüme ve kârlılık yönetimine kadar tüm operasyonel süreçlerde uzmanlaşmış bir yönetici profili çiziyor. Yiyecek & içecek alanındaki güçlü geçmişi, ekip yapılanması, marka iş birlikleri ve Michelin yıldızlı gastronomi konseptlerinin geliştirilmesine yönelik deneyimiyle öne çıkan Gillow; operasyonel verimliliği artıran, güçlü ekip kültürleri oluşturan ve misafir sadakati ile finansal başarıyı birlikte destekleyen liderlik yaklaşımıyla tanınıyor.

Oliver Paolo Gillow, sahip olduğu global perspektif ve yenilikçi yönetim anlayışıyla AHÃMA’nın deneyim odaklı misafirperverlik anlayışını ileri taşıyarak markanın gelişimine katkı sağlamaya devam ediyor.