Konaklama sektöründe yönetici olarak görev yapan Muratcan Baştuğ ve Recep Kasım, kendilerine sunulan çalışma şartlarını beğenmeyince kendi otellerini açarak kendilerinin patronu oldu.

Tuncay Sevin / Tourism Today

Uzun yıllar konaklama sektöründe yönetici olarak görev yapan Muratcan Baştuğ ve Recep Kasım, çalıştıkları otellerde sunulan şartların her geçen sene kötüye gitmesi ve son çalıştıkları otelin maaşlarını ödememesi nedeniyle kendi otellerini açma kararı aldılar.

El ele verdiler kendi otellerini açtılar
Muğla'nın önemli turizm merkezlerinden Fethiye'de Marvera isimli 6 odası bulunan bir otel kiralayan Baştuğ ve Kasım, kiraladıkları otelin tadilatı ile de kendileri ilgilendi. Son olarak bulunduğu otelde Genel Müdür olarak görev yapan Muratcan Baştuğ ve F&B Müdürü olarak görev yapan Recep Kasım, el ele vererek kendi otellerini hayata geçirdi.

İçtenlik ve özen sunacaklar
Hayatlarına yeni bir yön veren Baştuğ ve Kasım, Tourism Today Haber Müdürü Tuncay Sevin'e yaptıkları açıklamada hayat verdikleri otelin lüks ve dev bir yatırımla olmadığın ama içtenlik ve özen sunacağını söylediler.

"Emeğimizin karşılığını alamadık"
"Son yıllarda turizm sektörü, özellikle konaklama alanında ciddi bir dönüşüm yaşıyor" diye söze başlayan Muratcan Baştuğ, "Artan talep ve sektörün cazibesi, birçok yeni yatırımcıyı bu alana çekiyor. Ancak bu ilginin önemli bir kısmı, ne yazık ki turizmi sadece kazanç kapısı olarak gören, operasyonel bilgi ve misafir deneyimi konusundaki hassasiyetlerden uzak kişilerden oluşuyor. Bunun doğal sonucu olarak da sektör, her geçen gün işi bilen profesyonellerden çok, deneyimsiz işletmecilerin çoğaldığı bir yapıya doğru evriliyor. Bu durumun en somut yansımalarından biri ise çalışanlar üzerinde hissediliyor. Düzensiz maaş ödemeleri, plansız işletme yönetimi ve sürdürülebilir olmayan çalışma koşulları, turizm emekçilerini zor durumda bırakıyor. Biz de bu süreci birebir yaşayan iki kişi olarak, uzun süre bu düzensizliğin içinde kalmaya çalıştık. Ancak geçen yıl yaşadığımız benzer sorunlar, özellikle de emeğimizin karşılığını alamadığımız noktalar, artık farklı bir karar almamız gerektiğini açıkça gösterdi" dedi.

"Bu işi gerçekten seviyoruz"
Aldıkları kararın bir kırılma anı olduğunu belirten Baştuğ, "Başkalarının hatalı yönetim anlayışına katlanmak yerine, kendi işimizi kurmaya ve doğru bildiğimiz şekilde işletmeye karar verdik. Büyük yatırımlar, yüksek bütçeler ya da hazır sistemlerimiz yoktu. Ama en azından işimizi nasıl yapmamız gerektiğini biliyorduk. Ve belki de en önemlisi, bu işi gerçekten seviyorduk. İlk adım olarak 6 odalı küçük bir apart kiraladık. Bu tercih bilinçliydi; çünkü amacımız büyük bir işletme kurmaktan ziyade, her detayına hâkim olabileceğimiz, misafirlerimizle birebir bağ kurabileceğimiz bir yapı oluşturmaktı. Sürecin en dikkat çekici tarafı ise, bu işletmeyi kurarken birçok işi kendi ellerimizle yapmamız oldu. Boyadan dekorasyona, küçük tamiratlardan genel düzenlemelere kadar pek çok aşamada bizzat çalıştık" şeklinde konuştu.

Emek, dayanışma ve cesaret
Bu sürecin sadece fiziksel bir dönüşüm olmadığını hatırlatan Recep Kasım ise "Bu süreç aynı zamanda zihinsel ve duygusal bir yolculuktu. Her yapılan iş, ortaya çıkan her detay, bu işletmenin bizim için ne ifade ettiğini daha da güçlendirdi. Çünkü burası sadece bir konaklama alanı değil; emeğin, dayanışmanın ve bir şeye sıfırdan başlama cesaretinin somut bir karşılığı haline geldi. Bugün geldiğimiz noktada, küçük ama karakteri olan, samimi ve sıcak bir butik otel ortaya çıkıyor. Belki lüks segmentte değiliz, belki dev yatırımlarla yarışmıyoruz. Ancak sunduğumuz şey, giderek daha nadir bulunan bir değer: içtenlik ve özen.
Turizm sektörünün geleceğinin, sadece büyük yatırımlarla değil; işini bilen, misafirine değer veren ve emeğin kıymetini bilen işletmelerle şekilleneceğine inanıyoruz. Bizim hikayemiz de bu inancın küçük ama gerçek bir örneği" ifadelerini kullandı

Baştuğ ve Kasım, sözlerini şöyle tamamladı: "Çok yakında kapılarımızı açarken, misafirlerimizi sadece bir otele değil; bu emeğin ve hikayenin bir parçası olmaya davet edeceğiz."