Corona ve Her Şey Dahil sistemi


Yaklaşık bir yıl önce, özellikle sahil otellerimizde uygulanan, all inclusive / her şey dahil sisteminin sürdürülebilir olmadığı konulu “Saint or Sinner'' / "Aziz mi, Günahkar mı" başlıklı bir makale yazmıştım.

Bu yazımdaki (Aziz mi, Günahkar mı) başlık bir hüküm ilanı değil, bir sorgulamayı ifade ediyordu. Bugün, yani Corona’dan sonra artık bir soru işareti kalmamış, her şey dahil sistemin sürdürülebilir olmadığı, bir kurtarıcı değil bir günahkar olduğu kesinleşmiştir.

Sürdürülebilir olmasa da, bugünden yarına vazgeçilemeyeceği, bunun zaman alacağı, değişimin ancak orta vadeli bir süreç içerisinde mümkün olabileceğini yazmıştım. Bugün, Corona’dan sonra, bu kanaatimi de revize etmek mecburiyetindeyim. Dünyanın bir ucunda ortaya çıkan virüs kıta, ülke, okyanus, sınır tanımadan adeta ışık hızıyla kapımıza kadar gelmiştir. Bu durumda değişim mümkün olan en kısa zamanda gerçekleştirilmek zorundadır. Zira sağlık, hijyen, sosyal mesafe gibi hayati konular her şeyin önüne geçecektir. Örneğin hiç kimse ölmek pahasına her şey dahil sisteminin olmazsa olmazı o büyük büfenin içine girmek istemeyecektir.

Bundan bir yıl önce her şey dahil sistemin israfla ilgili bölümünde yazdıklarımı sizlere hatırlatarak, sistemin bu melun virüsle ilişkisini açıklamaya çalışacağım: Bu güne kadar vahşice hor kullandığımız doğa yakamıza yakışıp bize “Dur” dedi. ''Böyle devam edersen Corona gibi başına nice dertler açabilirsin" dedi.

Her şey dahil sistemin sebep olduğu gıda - su - enerji gibi hayati kaynakların israfı ve kaynakların yok olması pahasına hor kullanımı, genelde sorunları sabırla zamana yayan Doğa'yı çileden çıkarmış ve isyan ettirmiştir. Sonuç Corona virüsünü doğurmuştur. Nasıl mı?

Bugün WFP, Dünya Gıda Programı rakamlarına göre 850 milyon kişi açlık çekerken, 12 milyon kişi açlık ve yetersiz beslenme yüzünden ölürken her şey dahil otellerin günbegün kurulan büfelerinden tonlarca gıda çöpe atılmaktadır. Corona’dan sonra açlık ve ölüm rakamlarının ikiye katlanabileceği tahmin edilmektedir. Bu tam anlamıyla bir felakettir ve tahminlerimizden öte sonuçları olacaktır. Her şey dahil oteller gibi alışageldiğimiz aymaz ve umursamaz tutumlarımız sürdürülemez.

Çevreci olmaktan çok uzak olan bu sistem sonucu üretilen tonlarca gıda atığının sebep olacağı sağlıksız ortam da değişimin ne denli acil ve elzem olduğunun acı kanıtıdır. Yakın bir gelecekte dünyanın susuzluk tehlikesiyle karşı karşıya kalacağı, önümüzdeki 20 yılda dünyayı bir kuraklığın beklediği, devamında ise su savaşlarının çıkacağı muhtemel görülmektedir. Böylesi bir öngörüye rağmen suyun olabildiğince israfı ve su kaynaklarının yok edilmesi de bir başka felakete davetiye çıkarmaktır, zira Corona’dan sonra su ihtiyacımız ikiye katlanacaktır. Her gün biraz daha fazlasına ihtiyaç duyduğumuz enerjinin israfı da yeni kaynaklar ve sağlıksız da olsa yeni metotlar arayışımızı artıracak, bu da doğayı daha fazla zorlamamız anlamına gelecek, yani gene doğanın sabrını taşıracaktır, sonuç yeni bir Corona olabilir.

Bugün yaşayarak görüyoruz ki Corona sosyal yaşamımızı ve alışkanlıklarımızı süratle değiştirecektir. Yaşam tarzımız, tatil anlayışımız, sürü güdüsünden uzaklaşacak, bireysellik hem bir ihtiyaç ve hem de sağlık ve  hijyen gibi sebeplerle  bir  mecburiyet haline gelecek, dolayısıyla Corona’dan sonra, bireysel tatil, bağımsız tatil anlayışı sosyal yaşamımızda egemen olacaktır.

Her şey dahil sistemi bu yeni tarz ve anlayışla birebir zıt olduğundan zaman içerisinde terkedilecek  ve yeni bir sistem uygulanmaya başlayacaktır.

Sektör hem işletme tarzı, hem de buna bağlı olarak mimari açıdan bu gerçeği görmek, bir an önce kendisini bu gerçek doğrultusunda yenilemek mecburiyetindedir.

''Yeni sistem nedir ve nasıl uygulanacaktır?'' bu da bir sonraki yazının konusu…

TOURISM TODAY

Turizm haberciliğinde 10 yıllık tecrube ve bilgi birikimi ile titizlikle hazırlanan Tourism Today; özel haberleri, röportajları, seyahat dosyaları ve güncel haberlerini; haber akış sistemleri, internet siteleri, sosyal medya hesapları, mobil uygulamalar ve multimedya basın merkezleri gibi ürünlerle paylaşan bir haber ajansıdır.

Yorum Yap!