Mövenpick Hotel İstanbul Golden
Horn’un terasında yer alan ve muhteşem Haliç manzarasına sahip Sky Dome Lounge 01 Temmuz 2021 itibari
ile yeni menüsü ile misafirlerini ağırlayacak.
Executive Chef Canap Varol liderliğindeki mutfak ekibi; yeni dönemde
misafirlerine Anadolu medeniyetlerinin
lezzetlerini, Akdeniz ve Levanten mutfaklarının özel tatları ile
buluşturarak modern bir yorumla sunacak.
Yöresel ve organik ürünler kullanılarak hazırlanan menüde; Lübnan usulü
humus, muammara, bademli pazı, vişne ve dut pekmezi ile lezzetlendirilen yaprak
sarma gibi farklı soğuk tadımlar yer alıyor. Sıcak tadımlarda ise; deniz
mahsullü patlıcan pabucaki, mantarlı Arancini, keçi peyniri ve pastırmalı
kızarmış kabak çiçeği dolması dikkat çeken lezzetler.
Ana yemeklerde klasik tarifler dışında; elma püresi ve çikolatalı trüf sos
eşliğinde dana yanak konfit ve sarımsaklı dağ mantarları ile limonlu somon şiş
farklı lezzetleri denemeyi sevenlere hitap ediyor.
Açık ve kapalı alanları, ferah oturma düzeni, yüksek servis kalitesi ve
muhteşem manzarası ile Sky Dome Lounge; Mövenpick Hotel İstanbul Golden Horn’un
teras katında yer alıyor.
