Antalya’da Ceylan İşletme ve Yatırım A.Ş.’nin sahip olduğu iki prestijli marka, Ekas Et ve Gilbert Unlu Mamulleri ile sektördeki yenilikçi ve kaliteli yaklaşımını sürdürüyor. Antalya Organize Sanayi Bölgesi’nde hizmet veren iki marka, önce kendi bünyelerindeki Sherwood Hotels’e tedarik sağlayarak başladıkları serüvende artık tüm turizm camiasına hitap ederek, lezzet ve kalitenin sınırlarını genişletiyor.
Ekas Et – Doğal ve lezzetli bir dünya
2850 m2 alan üzerine kurulu Ekas Üretim Tesisi, doğal ortamlarında 400 dönümlük Burdur Kırlı Çiftliği’nde yetişen mutlu hayvanlardan elde edilen tüm gıda ürünleri, hammaddeden son tüketiciye kadar geriye dönük izleme sistemleri ile titizlikle takip ediliyor. Bu sayede birçok kontrol aşamasından geçen ürünler, yalnızca en yüksek kaliteye sahip olanlar raflarda yerini alıyor. Şarküteriden dondurulmuş ürünlere, taze etten işlenmiş ete kadar geniş bir ürün yelpazesi sunan Ekas Et, ürünlerini bağımsız laboratuvarlarda kimyasal ve mikrobiyolojik testlerle kontrol eder.
Önce sağlık” prensibi ile hareket eden Ekas Et’te günlük 20 ton et işleme, 300 tonluk soğuk hava deposu ve 100 çeşit ürün bulunmaktadır. Gıda üretiminde sağlık, hijyen, kalite ve lezzet garantisi vermek, Ekas Et’in temel prensibidir.
Ekas Et, ürünlerini ISO 9001, ISO 22000, BRC, IFS sertifikaları ve Helal Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi standartlarına uygun olarak üretir.
Gilbert Patisserie – Taze ve donuk unlu mamüller
1700 m2 alan üzerine kurulu Gilbert Patisserie, günlük 2,500 kg üretim kapasitesi ve kruvasandan, su böreğine, Alman ekmeğinden, baklavasına, velvet pastadan, lotus cheesecake‘ine kadar 400 çeşit taze ve donuk ürün imalatı yapmaktadır. Taze ve yüksek kaliteye sahip malzemeleri özenle seçerek, dünyaca ünlü tarifler eşliğinde kendine özgü bir menü sunar. Fırından çıkan her tarif, lezzet ve kalite güvencesi taşır. Bu taze lezzetler, kimi zaman heyecanla beklenen bir misafirin masasında, kimi zaman da kurumsal bir işletmenin menüsünde yerini alır.
Ceylan A.Ş., Ekas Et ve Gilbert Patisserie Unlu Mamulleri markaları ile sektördeki liderliğini ve yenilikçi yaklaşımını sürdürerek, dağıtım ağını genişletmeye devam ediyor.
