DOLAR 31,6042 % % 0.09
EURO 34,3463 % % 0.06
GRAM ALTIN 2.158,75 % % 0,46
ÇEYREK A. 3.529,56 % % 0,46
BITCOIN 2.120.379 % 2.296

Turizm her geçen gün kötüye gidiyor! Turizm Meslek Yasası şart!

Son Güncelleme :

13 Ocak 2024 - 6:25

Turizm her geçen gün kötüye gidiyor! Turizm Meslek Yasası şart!

The One Club Hotel Sarıgerme Genel Müdürü Muratcan Baştuğ, Tourism Today’e yaptığı açıklamada “Turizm her geçen gün kötüye gidiyor. Personellerin eğitimi, yurt dışından gelen misafirlerin kalitesi, otellerin bakımsızlıkları, otellerin kendi içindeki fiyat rekabeti turizmi yavaş yavaş bitiriyor” dedi.

Tuncay Sevin – Tourism Today

Turizmi etkileyen konuları başlıklar halinde değerlendiren Muratcan Baştuğ, özellikle istihdam ve personel eğitimi konularında kan kaybının devam ettiğini söyledi. Baştuğ’un açıklamaları şöyle:

TESİSLERİN BAKIMSIZLIKLARI
Çoğu tesis, fazlası ile bakıma ihtiyaç duyuyor fakat bu bakımları yapmak yerine bir aplik lamba ile o bakımsızlıkları kapatmaya çalışıyor. Tesisler otellerine yatırım yapmadıkları için yurt dışı acenta yetkilisi de doğal olarak “Neden fiyat artışı yapalım?” diyor. Tesislerine bakım yapmadıkları için fiyat artırmıyor, fiyat artmayınca, maliyetleri düşürmeye çalışıyor. Sonuç; Başarısızlık ve memnuniyetsizlik.

ÇÖZÜM: Yatırım yapıp, tesislerine bakım yapsalar kontrat döneminde acentaların karşısına çıkıp, “Ben bu yatırımı yaptım, bu memnuniyeti vereceğim” deyip istediği fiyat artışını alacaktır.

MİSAFİRLERİN KALİTESİ
Tesisine bakım yapmamışsın, fiyat arttıramamışsın aksine maliyetin arttığı için hizmet kaliteni düşürmüşsün. Karşılığında misafir kaliten de düşüyor ne yazık ki. Üst segment misafir gelmeyen ülkemizde, orta segment misafiri de kaybedeceğiz. Sonuç; Otelden hiç çıkmayan misafirler, esnafa, tekneciye, taksiciye faydası olmayan misafirler ile daha da baltalanan bir turizm.

FİYAT REKABETİ
Otelciler (grup oteller hariç) kendi işlerinden çok diğer oteller ne yapmış onu düşünüyor. Kendi segmenti ile durmadan kendini kıyaslayıp, fiyatlarını hep kıyasladıkları tesisin altına indiriyor. Buna da “Serbest piyasa” diyorlar. Fakat kendi kalitesinden, memnuniyetinden, hizmetinden ödün veriyorlar. Örnek verecek olursam; Sezon başında 100 TL olan bir oda fiyatını 200 TL yazıyor. Sonra; %10 ve katları şeklinde 90 TL’ye kadar düşürüyor. Ben misafir olsam “Nasılsa bu otelin fiyatı düşüyor” diye erken rezervasyon yaptırmam. Son yıllarda erken rezervasyonlarda da ciddi bir düşüş var. Bu, uygulanan yanlış fiyat politikasından dolayı. Ben ise; 90 TL ile satışa çıkıp, her %10 dolulukta fiyatı yukarı çekerek hem otelimi küçültmüyorum hem de fiyatlar yükseliyor algısı oluşturmaya çalışıyorum.

SONUÇ; Her tesis, işveren, müdür önüne bakıp, kendi yolundan yürümeli. Ve kendi merdivenini oluşturup o merdivenin en tepesine çıkmalı

PERSONEL EĞİTİMİ
Bu konu büyük kan kaybı. Çünkü kendi mülklerine yatırım yapmayan işverenler, “Ben eğitim verirsem başka otele kaçarlar”, “Maliyeti çok yüksek”, “Zaten fiyatları yükseltemedik”, “Bizim çalışanlarımıza gerek yok”, “Bizim zaten %40-50 devamlı misafirimiz” var deyip hep kaçıyorlar. Fakat eğitim vermediğinizde gelecek %50’yi kaybediyorsunuz. İyi eğitimli personel, tesisinizi daha fazla tercih sebebi yapacak ve siz o hizmet ile istediğiniz fiyat artışını sağlayıp, koltuğunuza yaslanıp ben hizmetimden ödün vermem demeleri gerekiyor. Örneğin; yazın bir tesise gittim her yeri gezdim otel personellerinden sadece bir kişi “merhaba” dedi. “Merhaba” demek bu kadar zor olmamalı. O gün 2022 sezonunda yazmaya başladığım Personel Eğitim Notları isimli kitabımı hızlıca bitirme kararı aldım ve 2023 Temmuz ayında 67 sayfadan oluşan, satın alma süreçlerinden, misafirin girişine, iş arkadaşlarımıza davranış standartlarından, personel işe alım kurallarına kadar detaylı bir şekilde kitabımı bitirdim. Fakat, bunu uygulayacak tesis bulamıyorum. Çünkü, işverenler maliyet olmaması için bu eğitimleri almaları için 15 gün erken personele iş başı yaptırmıyorlar. “Bize gerek yok, bize uymaz” bahaneleri ile konuyu kapatıyorlar. Kısa vadede oteller 15 günlük maaşı düşünürken uzun vadede çok şey kaybediyorlar farkında değiller.

SONUÇ; Turizm Bakanlığı acil olarak Turizm Meslek Yasası’nı hayata geçirmeli. Ve bu eğitim evrak üzerinde değil, gerçek anlamda çalışan personellere verilmeli ve denetlenmeli. Bu eğitimler, EVO Akademi, Vizgo Akademi gibi kurum ve kişilerce verilmeli. Ve tüm tesislerin bu eğitimleri almaları mecburi olmalı. Mecburi olsun ki, kimse ‘Ben eğitim verdim, farklı tesise gider’ demesin. Kaldı ki; hiçbir personel değer gördüğü işletmeden ayrılmıyor. Özellikle Fethiye’de Barut ve Özyer Grup, personel konusunda 50 odalı tesis kadar sorun yaşamıyor çünkü personele, eleman demiyorlar ve personelin kıymetini biliyorlar. Barut hotels’te insan kaynakları departmanın adı bile İnsan Kıymetleri, Özyer Grup’ta ise İnsan Değerleri. Çok ince ve çok onure edici.

Bu şekilde devam edilirse, Bakanlığın açıkladığı turist sayısı her yıl artar fakat kişi başı harcama her yıl düşer. Sonuç olarak turizm kısır döngüye girer, kimse şapkasını önüne koyup düşünmüyor. Herkes; “Personelden nasıl kısarım, nasıl az maaş öderim de bana çok kalır” düşüncesinde. Böyle devam ettiği sürece ya otelleri aparta çevirecekler veya pansiyonculuk yapacaklar.

YORUM ALANI

Feridun ERGÜN Ocak 16, 2024 / 10:07 am Yanıtla

Kesinlikle şart . Personel kendini sektöre ait hissetmeli , sabrettiğinde elinde yasayla korunmuş yönetici adayı olarak hissetmeli, Nasıl mali müşavir belgesi almak için bir işyerinde muhasebeci 3 yıl sabrediyorsa otelde de personelin sabretmesi için nedeni olmalı . Nasıl otelde gıda mühendisi , çevre mühendisi , doktor , avukat , elektrik mühendisi , iş sağlığı uzmanı , kısacası her meslek sahibini çalıştırmak kanunen zorunlu ancak turizmci çalıştırma zorunluluğu yok . Yani Kısacası devasal turistik tesisleri canınızın istediğinize emanet edebiliyorsunuz. daha çok sesimiz duyurmalıyız

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.