Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, Antalya’da meslekleri ile tanıştı.
Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi, IC İbrahim Çeçen Vakfı ve IC Hotels işbirliği ile meslek içi eğitimleri için Antalya’ya geldi. Öğrencilere, Antalya-Kundu’da bulunan IC Hotels Green Palace’ın Mutfak Şefi Faik Çiftçioğlu tarafından 3 gün süren 30 saatlik uygulamalı eğitim verildi. Eğitim sonunda her bir öğrenciye sertifika sunuldu. Öğrenciler ayrıca, yaz sezonu için iş ve staj programları planlanarak, meslek hayatlarına IC Hotels’ de başlamaları sağlanacak.
Konu hakkında bir açıklama yapan IC Hotels Green Palace İşletme Müdürü İsmail Çağlar, “Genç meslektaşlarımızı sektöre hazırlamak istiyoruz. Öğrencilikten çalışma hayatına geçerken zorlanmamaları adına önemli bir çalışma yaptık. Çünkü onlar sektörümüzün geleceğidir. Biz deneyimli turizmciler olarak hem bu sektöre edapte olmaları hem de bu sektörü sevmeleri için elimizden ne geliyorsa yapmamız gerekiyor” dedi.
Turizm sektörünün yaşadığı personel sıkıntısının giderilmesi için en doğru seçimin turizm öğrencileri olduğunu belirten Çağlar, “Turizm sektörünün personel sorununa en çabuk çözüm turizm öğrencileridir. Onların sektörü sevmelerini sağlamak en önemli görevimiz. Bu noktada otellerimiz ve otel yöneticilerimiz öğrencileri ucuz iş gücü olarak görmektense okullarla işbirliği yaparak onları sektöre hazırlaması gerektiğini düşünüyorum. Bakın, Ağrı’dan gelen öğrencilerimiz 3 gün boyunca otelimizde çalışacakları ortamı yakından tanıyıp şefimiz Faik Çiftçioğlu ve ekibinin yönlendirmeleri ile okullarında aldıkları eğitimi uygulamalarla pekiştirdi. Bu işbirliği ve çalışmalara devam ederek öğrencilerimizin yanlarında olduğumuzu göstermeye divam ediciğiz” diye konuştu.
