Otel

Tümü

Swissôtel The Bosphorus İstanbul’un Executive Chef’i Soner Kesgin oldu

Swissôtel The Bosphorus İstanbul’un Executive Chef’i Soner Kesgin oldu

Bu yıl 30. yılını kutlayan Swissôtel The Bosphorus İstanbul’a deneyimli Şef Soner Kesgin yeni executive chef / baş aşçı olarak atandı.  Türkiye dışında, ABD, Ürdün, Mısır, Almanya, İsviçre, Avusturya ve Hindistan gibi pek çok farklı ülkede, farklı kültürlere ait lezzetleri deneyimleyerek çalışma imkanı bulan  Soner Kesgin, son olarak Türkiye’de Fairmont Qasar’da baş aşçı olarak görev alıyordu. Aralık itibari ile Swissôtel’deki yeni görevine başlayan Kesgin, otelin tüm restoranlarından ve yemek hizmetinden sorumlu olacak.
Yemeğin farklı kültürleri ve milletleri bir araya getiren önemli bir güç olduğuna inanan şef Soner Kesgin, başarı odağının iyi tutum, dürüstlük, mutfak ekibini başarı için geliştirmek ve ekip ruhu oluşturmak olduğunu vurguluyor. Soner Kesgin, yeme & içme sektöründeki uzun yıllara dayanan tecrübesini, Swissôtel The Bosphorus, İstanbul’un klasikleşmiş, vazgeçilmeyen, kaliteli lezzetleri ve hizmeti ile harmanlayacak.