Cumhurbaşkanlığı Tarım ve Gıda Politikaları Kurulu, açık büfe ve serpme kahvaltıda israfı azaltacak düzenleme için harekete düğmeye bastı.

Sabah gazetesinden BetülAlakent’in haberine göre planlanan düzenleme ile serpme kahvaltıda kişi dayatması sona erecek, otellerdeki her şey dahil sistemindeki açık büfer uygulaması ‘yiyeceğini seç’e bırakacak.

Cumhurbaşkanlığı Tarım ve Gıda Politikaları Kurulu Üyesi ve Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Başkanı Ramazan Bingöl “Restoran ve kafelerde yasal düzenleme olması halinde kişi dayatası yapılamaz. İki kişilik serpme kahvaltıyı isteyen üç kişi yer isteyen 5-6 kişi.  Otellerde ise her şey dahil sistemi ala carte bir düzene geçebilir” dedi.