Türkiye'nin ilk gastronomi okulu Mengen Anadolu Aşçılık Meslek Lisesi mezunu olan Birol Ergin, Bodrum, Marmaris, İstanbul, Manavgat ve Belek'in seçkin otellerinden 30 yılı aşkın bir süre görev yaptı. Birol Engin, ocak ayı itibari ile 2016-2022 yılları arasında görev yaptığı Adalya Elite Lara'ya Excutive Chef oldu.
Tourism Today olarak Birol Ergin'e yeni görevinde başarılar diliyoruz.







