Elexus Hotel’de 12-14 Haziran’da düzenlenen Basın Daveti’nde, Executive Chef Hüseyin Yılmaz’ın oluşturduğu Mediterasian (Asya-Akdeniz) ve Kıbrıs yerel ürünlerinden oluşturduğu imza menüleri büyük beğeni gördü.
Chef Hüseyin Yılmaz basın mensuplarına sunduğu menülerin benzerlerine, Elexus Hotel’in yenilenen menülerinde yer verdiğini de söyledi. Global gastronomideki güncel trend yemekleri yakından takip ettiğini, yerel ürünleri kullanarak kendi dokunuşları ile misafirlerin beğenisini kazanmayı hedeflediğini söyleyen Chef Hüseyin Yılmaz, amacının misafirlere alışılmışın dışında, yemeğin doğasını bozmadan rafine ve ilk kez Elexus Hotel’de yiyeceği yemekler ile bir deneyim sunmak olduğunu belirtti.
İlgili Haberler
Lara Barut Collection, Michelin Guide Hotel Selection listesinde yer aldı
Akdeniz'in doğal güzelliklerini lüks ve gastronomiyle buluşturan Lara Barut Collection, prestijli MICHELIN Guide'ın "Hotel Selection" listesine girmeyi başardı.
Regnum Grubu’nun popüler restoranı Kushimoto, Lara’da açılıyor
Regnum’un en sevilen ve misafirleri tarafından ilgiyle karşılanan restoranlarından Kushimoto, şimdi Antalya şehir yaşamına taşınıyor.
Lov Faralya ve Maserati Trend Chef'i Nuri Mavi, İtalyan estetiği ve gastronomi sanatını buluşturacak
Maserati Trend ile lüksü yeniden tanımlayan Lov Faralya, bu sezon Chef Nuri Mavi ile özel bir gastronomi deneyimi sunacak.
Serkan Erkılıç, Perre La Mer Hotel Resort & Spa'da
Antalya'nın önemli turizm merkezlerinden Kemer'de yer alan Perre La Mer Hotel Resort & Spa'nın yeni Executive Chef'i Serkan Erkılıç oldu.
Balıkesir Üniversitesi’ne Avrupa’dan Gastronomi Oscarı
Balıkesir Üniversitesi, bu kez gastronomi dünyasının en prestijli organizasyonlarından biri olan 32. Gourmand World Cookbook Awards’ta Avrupa Birinciliği elde ederek Türkiye’yi gururla temsil etti.
Nemo, deniz altı dünyasından ilham alan atmosferiyle Tersane İstanbul’da
Antalya'nın dikkat çeken restoranı Nemo, dev akvaryumu ve deniz altı dünyasından ilham alan konseptiyle Tersane İstanbul'da kapılarını açmaya hazırlanıyor.