Dünyanın en iyi şeflerini bir araya getiren gastronomi yarışması Bocuse d'Or'da bu yıl madalyanın sahibi Danimarka oldu. Fransa'nın Lyon kentinde düzenlenen yarışmada Danimarka'yı İsveç, Norveç ve Finlandiya izledi.
Deutsche Welle'de yer alan habere göre; Danimarkalı aşçı Toft-Hansen, Danimarka televizyonu TV2'ye yaptığı açıklamada, kendisine ödül getiren yemekte ardıç ve dağ kekiği gibi yerel malzemelere yer verdiğini söyledi.
12 ülkenin yarıştığı gastronomi yarışmasında, zengin mutfağı ve yemek kültürü ile öne çıkan Fransa altıncı oldu. Fransa, 2013 yılından bu yana yarışmada ödül kazanamıyor. Amerika Birleşik Devletleri ise yarışmada dokuzuncu geldi.
İlgili Haberler
Gastronominin temelleri bu müzede yatıyor
Gastronomi kenti Gaziantep'te geçmişten günümüze kadar uzanan yemek kültürü Türkiye’deki ilk mutfak müzesi olma özelliği taşıyan Emine Göğüş Mutfak Müzesinde yaşatılıyor.
Kaya Demirer: “Gastronomi, Türkiye’nin cari açığına merhem olabilir”
TURYİD, 12. Olağan Genel Kurulu’nu Sunset Restaurant’ta gerçekleştirdi.
Paloma Foresta, gurmeleri ağırladı
Paloma Foresta Hotel, Chaine des Rotisseurs Antalya yönetimi, üyeleri ve misafirlerinin bir araya geldiği gala yemeğine ev sahipliği yaptı.
Antalyalı gurmelerden Rixos Sungate Hotel’de tam not
Gastronomi sanatının gelişimini amaçlayan Paris merkezli Chaine des Rotisseurs Derneği’nin Antalyalı üyeleri Rixos Sungate Hotel’de düzenlenen geleneksel yılsonu gala yemeğinde bir araya geldi.
“515 kilogramlık baklava” ünlü haber ajansı Reuters’in en çok izlenen videoları arasına girdi
Türkiye’de gerçekleştirilen ve “dünyanın en büyük baklavası” olarak Guinness rekoru kıran 515 kilogramlık baklavanın görüntüleri, dünyanın en önemli haber ajanslarından Reuters’in en çok izlenen…
Yeni yıla The English Pub’ta girin
Klasik İngiliz Pub kültürünün İstanbul’daki en önemli temsilcisi olan The English Pub’ta, unutulmayacak bir yılbaşı programı hazır.