Otel aşçıları tarafından hazırlanan ve muhteşem bir servisle misafirlere sunulan birbirinden lezzetli yemeklerin tadına bakan, aynı zamanda sunumu en ince ayrıntısına kadar inceleyen dernek üyesi gurmeler otel yönetimine ve otelin lezzet ustalarına tam not verdi.
Yemekte Chaine des Rotisseurs Antalya üyelerine “Şefin İncileri” adı altında cevizli, kekikli ekmek ile Kral Yengeç, Somon Gravlas, Istakoz Bisque, Piliç Kanat Dolma, Antep Fıstık Kaplamalı Kuzu Sırtı ve Gökkuşağı Salatası ağırlıklı menü Anadolu şarapları eşliğinde sunuldu.
Chaine des Rotisseurs Antalya Başkanı M.Nihat Tümkaya, gecenin gerçekleşmesinde destekleri nedeniyle Anex Turizm Gurubu (ATG) Genel Koordinatörü Hikmet Arabacı ve Selectum Luxury Resort Belek Otel Genel Müdürü Galip Topal’a Yönetim Kurulu adına teşekkür etti. Dernek üyeleri ayrıca Selectum Luxury Resort Belek Yiyecek ve İçecek Müdürü Enver Çamlı ve ekibine, Mutfak Şefi Bülent Yıldız ve ekibine teşekkür etti, derneğin sertifikalarını sundu.
İlgili Haberler
Antalya’nın 200 yıllık yemekleri Rixos Downtown’da
Antalya kent merkezinde bulunan Rixos Downtown Hotel'de, yöreye ait 200 yıllık geçmişe sahip Tilkisen Çorbası, Nohut Kköftesi, Alafaşı, Kabak Çiçeği Dolması, Göleviz, Toros Salatası, Kokoşka…
Antalya Mutfağı Kore’de tanıtıldı
Antalya Mutfağı, Kore’de düzenlenen uluslararası yemek festivali ve yarışması “Korea International Challenge Culinary Cup 2018”da görücüye çıktı.
Lüks oteller büyük rağbet gösteriyor
Kayseri'nin Yahyalı ilçesinde gece gaz lambaları ve bidonlarla kurbağa avlayan avcılar görenleri şaşırtırken, kurbağalara en çok Akdeniz bölgesindeki lüks otellerin ve İtalya ile Fransa gibi AB…
Robert’s Coffee Riviera, Atatürk Parkı’nda açıldı
Birçok yeni ürün ve hizmet anlayışı ile sektöründe ilklere imza atmayı hedefleyen Robert’s Coffee Riviera, Atatürk Parkı içerisinde hizmet vermeye başladı.
Antalyalı gurmeler Baltık lezzetlerini tattılar
Chaine des Rotisseurs Antalya Şubesi üyeleri (World Chaine Day) Dünya Gurme Günü nedeniyle gerçekleşen özel etkinlik nedeniyle Villa Augosto Butik Otel Alanya Konaklı’da buluştu.
Türk yemekleri Sanghay’da tanıtıldı
Türk mutfağının dünyaca ünlü şefi Deniz Ahmet Köse ile ekibi Meltem Beker ve Bilgen Sağlam geleneksel Türk lezzetlerini Şanghay’a taşıdı.