Holiday Inn İstanbul City mutfağında, köklü bir mutfak geçmişine sahip Hakan Kurt Executive Chef olarak görev almaya başladı. Yemek yapmaya olan ilgisini aldığı eğitimlerle birleştiren Hakan Kurt, dünya çapında birçok yarışmada birincilik elde etti. Türk mutfağının unutulmaya yüz tutmuş kültürünü canlandırmak için çeşitli çalışmalar yürüten Kurt, dünya mutfağı üzerine de yaptığı araştırmalar ile farklı lezzetlere imza atıyor.
Otelcilik kariyeri boyunca Çırağan Palace Kempinski, Polat Renaissance İstanbul Hotel, Swissotel The Bosphorus, InterContinental Istanbul, Ramada Istanbul Old City, Point Hotel İstanbul’da görev alan Hakan Kurt, son olarak The Colours Istanbul Hotel’de Executive Chef olarak çalıştı.
Kurt, Türk ve dünya mutfağının en lezzetli yemeklerini artık Holiday Inn İstanbul City misafirlerine sunacak.
İlgili Haberler
İnoksan, Amerikalıları Türk mutfağıyla tanıştırdı
Akademi İnoksan, Amerika’nın farklı eyaletlerinde yaşayan 20 kişilik bir öğrenci grubu için Türk mutfağını tanıtan özel bir atölye düzenledi.
Türk mutfağından dünyaya barış mesajı
Rixos Sungate'de düzenlenen (Dinner Show) da Türk mutfağından dünyaya barış mesajı
Garsonlar artık bahşiş alamayacak
Garsonların büyük ölçüde bahşişle geçindiği ABD'de, servis sektörü çalışanlarının saat başı ücretinin 15 dolara çıkarılması yeni bir tartışma başlattı.
Argos in Cappodocia’ya bir ödül daha
Argos in Cappodocia’nın en özel lezzet mekanı Seki restoran, dünyanın en iyi şarap listelerine sahip restaurantları belirleyen Wine Spectator Ödülü’nün sahibi oldu.
Museum Hotel, Michelin yıldızlı şefleri ağırladı
Türkiye’nin tek Relais & Chateaux oteli olan Museum Hotel, Michelin yıldızlı şefleri ağırladı.
Fahiş fiyatlı yemeğin farkını artık alabileceksiniz
Müşteriler lüks restoranlardaki fahiş fiyat uygulamasıyla mücadele edip, tüketici sorunları derneğine başvurarak farklı tekrar alabilecekler.