Her şey dahil neden kaldırılamaz?

Tüm konseptlerin gerekliliğine, oda-Kahvaltı segmentinin gereksinimlerine ve Her Şey Dahil’in kaldırılması ile karşılaşılacak sorunlara değinen Cüntay, Her Şey Dahil’i eleştirenleri konunun uzmanlarına saygı duymaya çağırdı.

HER ŞEY HARİÇ
Her konseptin bir alıcısı olduğunu söyleyen Cüntay, “Önemli olan bu hizmetleri vermek ve kontrol altında tutabilmektir. Öncelikli hedef Her Şey Dahil sisteminin raicinde satılmasını sağlamak ardından ise her şey hariç sistemini devreye adım adım almak olmalı. Her şey hariç sistemi hem ekonomik tatil imkanı arayan turisti çekecektir hem de otelde kalmak istemeyen, kenti tanımak ve farklı deneyimler yaşamak isteyen, buna paralel gelir bırakacak profili çekecektir. Bazı bölgelerde bu konsept üzerine çalışılabilir ve pilot uygulamalar yapılabilir” dedi.

Cüntay, Her Şey Dahil’i eleştirenlere şu soruları sordu?

“1- Her Şey Dahil segmentinin yüksek gelir grubunu dahi getiremiyorken kişi başına düşen gelir 650 dolar civarına gerilemişken oda-kahvaltı segmentini getirmek kolay mı? Mümkün mü?

2- Personel kalitemiz bu segment misafire hitap edebilecek durumda mı? Yani güneyde maşa sèrvisi yapabilecek kaç garson var?

3- Şehir alt yapıları bu misafiri tatmin edecek durumda mı? Kundu’da bu misafirin dışarı çıkıp gezdiğini varsayalım... Otele geri mi döner?

4- Turizm bölgelerindeki lokal halk ve esnaf bu segment misafire hazır mı?

5- Konsept değişikliğinin ardından ıssız kalacak toplam otelcilik çalışanının %20’lık kısmına nerede iş imkanı sağlamayı düşünürsünüz?

6- Hedef pazarlarda seyahat eden turistin oda-kahvaltı seçimi yapan kısmının tümünü alsak getirsek otellerimiz dolar mı? Yoksa arz tamamen Her Şey Dahil tüketicisinin volumüne göre mi oluştu?

7- Her Şey Dahil; tüketimi yüksek bir konsept ve dönen kapital yaklaşık 50 farklı sektöre döngü sağlıyor. Bu sektörlerin düşen doluluk nedeniyle yaşadıkları olumsuzluklar için ne planlanabilir?

Herkesin konunun uzmanlarına saygı duyduğu bir dünya dilerim…”