Restoranlardaki fahiş fiyatlar turizmi olumsuz etkiliyor

Turizoom Yönetim Kurulu Başkanı Ali Can Aksu, yaptığı yazılı açıklamada,

“Türk Turizminin gelişimi ve geleceği için Gastronomi çok büyük bir önem arz etmektedir. Fakat ülkemizde yiyecek içecek sektöründeki fahiş fiyatların çok yüksek olması turizmi olumsuz etkilemektedir.

2024 sezonu içinde otellerimizde konaklayan yabancı misafirler ile yapılan mini anketlerde tüm yabancı ve yerli turistlerin yiyecek içecek sektöründeki fahiş fiyatlardan şikâyet ettikleri gözlemlenmektedir.

Hal böyle olmuşken, Turistler 100 USD olan konaklama bedeli öderken dışarda en düşük bir restoranda 100-150 USD yiyecek bedeli ödemesi turistlerin bir dahaki konaklama programında rotayı farklı destinasyonlara yönlendirmesine neden oluyor.

Restoranların yüksek maliyet bahanesi gerçeği yansıtmıyor.

Çünkü enflasyonun çok üstünde ve hemen hemen her gün artış gösteren menü fiyatlarında belirsiz ve abartılı artışlar yapılmaktadır.

Önlemler alınmalı!

2025 Sezon öncesi öncelikle İstanbul turizmi açısında yiyecek içecek sektöründeki önlem ve düzenlemelerin ivedilikle yapılması gerekiyor.

Bunun için;

• Daha Etkin Denetimler: Fiyat artışları ile fırsatçılık yapan işletmelere caydırıcı cezalar uygulanması.
• Şeffaflık: İşletmelerin fiyatlandırma politikalarını daha şeffaf hale getirmesinin sağlanması
• Tüketici Bilinçlendirme: Tüketicilerin yüksek fiyatlarla ilgili farkındalıklarının artması, haksız fiyat politikalarını caydırabilir.

Tüm bunlara önlem alınmaması durumunda, Antalya ilimizin zorunlu şartlarla girdiği her şey dahil sistem gibi şehir otellerimiz de tesis içinde Alakart hizmetlerinde uygun ve ekonomik yiyecek içecek hizmeti verme yoluna gidecektir” ifadelerine yer verdi.