Turizm öğrencileri, turizm sektöründen ne bekliyor?

Profesyonel Otel Yöneticileri Derneği (POYD) Mayıs ayı geleneksel toplantısını Antalya-Belek’te yer alan Calista Luxury Resort’te gerçekleştirdi. Yemekte bir sunum gerçekleştiren Doç. Dr. Mehmet Bahar turizm istihdamı ve yaşanan sorunları anlattı.

NİTELİKLİ VEYA NİTELİKSİZ
Yan sektörlerle birlikte 1 milyondan fazla kişiye istihdam sunan turizm sektörü, özellikle son 5 yıldır çok ciddi bir personel sıkıntısı yaşıyor. Nitelikli veya niteliksiz personel bulmakta zorlanan turizmciler, turizm okullarından da yeterince destek alamadıklarını ve bu konunun bir an önce çözülmesini istiyor.

“TÜRKİYE’DE TURİZM EĞİTİMİ VE İSTİHDAM”
Konu hakkında birçok açıklama ve yorum yapılsa da çözüm noktasında çözüm odaklı bir adım atılmış değil. Uzun yıllar turizm sektöründe yöneticilik yapan POYD Genel Sekreter Yardımcısı Doç. Dr. Mehmet Bahar, POYD’un Calista Luxury Resort’te gerçekleştirdiği Mayıs ayı geleneksel yemeğinde “Türkiye’de turizm eğitimi ve istihdam” başlığını taşıyan bir sunum yaptı.

HER SENE 20 BİN ÖĞRENCİ MEZUN OLUYOR
Türkiye genelinde ön lisans ve lisans düzeyinde turizm eğitimi alan toplam öğrenci sayısının 185 bin olduğunu belirten Mehmet Bahar, “Her yıl ön lisans ve lisans düzeyinde ortalama 20.000 öğrenci mezun olmaktadır” dedi. Mezun öğrencilerin büyük kısmının turizm sektöründe çalışmak istemediğini hatırlatarak farklı sektörleri tercih ettiğini belirten Mehmet Bahar, “Yapılan araştırmalara göre turizm sektörüne adım atanların yüzde 51’inin yeterli ücret verilmemesi (15%), ağır çalışma koşulları (12%), uzun çalışma saatleri ve vardiya sistemi (10%), iş bulamadım (6%), düzenli aile yaşamının olmaması (4%) ve geleceği olmayan bir sektör olarak görülmesi (4%) nedenleri ile turizm sektöründen ayrıldığını görüyoruz” şeklinde konuştu.

TURİZMİ SAYGIN BULMUYORLAR
Mehmet Bahar, açıklamalarına şöyle devam etti: “Turizm eğitimi alan öğrencilerin turizm sektöründe kariyer yapmaya ve turizme yönelik tutumlarını belirlemeye dönük yapılan araştırmada turizm sektöründe çalışmanın genel olarak saygın olarak görülmediği, Stajların çok ağır geçtiği ve staj sonrası öğrencilerin turizm sektöründen soğumaya başladığı, Turizm eğitimi alan öğrencilerin genellikle turizm sektöründe kariyer yapmaya sıcak bakmadığı, Mezunlardan önemli bir kesimin turizm sektörü ile ilgisi olmayan işlerde çalıştığını ortaya koymuşlardır. Öğrencilerin %79,3’ü turizm sektöründe çalışmanın düzgün aile yaşamını olumsuz etkileyeceğini düşünüyor.”

LOJMAN, YEMEK VE MESLEK YASASI
Turizm öğrencilerinin mezuniyet sonrasında turizm sektöründe çalışmaları için bazı şartların yerine getirilmesi gerektiğini belirterek şöyle devam etti: “Öğrenciler ve turizm çalışanları çalışma koşulları ve sunulan imkanlarının yetersizliğinden şikayetçi. Öğrencilerin ve turizm çalışanlarının turizm sektöründe çalışması için; lojman, yemek, personel servisi, çalışmanın karşılığının alınması, kişisel değer görme, meslek yasası, işsizlik sigortası, derslere sektörden katılım, oteller bölgelerdeki okullar ile protokol yaparak öğretim görevlilerine sektörel bilgilerin aktarılması, stajerler gerçekten stajyer olarak hesaplanması ve ona göre çalıştırılması, 172 sayılı ILO sözleşmesi Türkiye tarafından imzalanması gibi konuların çözümlenmesi gerekiyor” diye konuştu.