Ahmet Can Yeşildağ: “Fark yaratan oteller her zaman kazanır”

Tourism Today / Tuncay Sevin Titanic Hotels’in İstanbul Anadolu Yakası’nda bulunan oteli Titanic Business Hotel Kartal, açıldığı günden bugüne bölgenin ulusal ve uluslararası birçok etkinliğine evsahipliği yaptı. Anadolu Yakası’na giden ziyaretçilerin ilk tercihi olmaya devam eden Titanic Business Hotel Kartal, sürekli yenilenen yüzüyle misafirlerini en ayrıcalıklı hizmeti vermeye devam ediyor. Bölgenin En iyi Oteli Olma ünvanını çeşitli ödüller ile tescilleyen tesis, son olarak TripAdvisor'den Mükemmelliyet Sertifikası aldı. Business Hotel Kartal’ın Genel Müdürü Ahmet Can Yeşildağ, Titanic Business Hotel Kartal ve İstanbul konaklama sektörü üzerine sohbet ettik. İstanbul’da yatırım yapan zincir otellerin bölgedeki rekabeti arttırdığını belirten Yeşildağ, “Rekabet kaliteyi ve ürün çeşitliliğini arttırır. Fark yaratan, misafir memnuniyetini sağlayan işletmeler her zaman kazanır düşüncesindeyiz” dedi. Titanic Business Kartal’ın açıldığı günden bugüne performansını değerlendirir misiniz? Titanic Business Hotel Kartal 2008 yılının Haziran ayında bölgenin ilk beş yıldızlı otellerinden biri olarak hizmete açıldı. Açıldığı günden itibaren bölgenin ulusal ve uluslararası birçok etkinliğine ev sahipliği yaptı. Birçok başarılı organizasyon ve misafir memnuniyeti ödülleri ve sertifikaları aldık. Otelimiz de 192 adet odamız, biri 1000 m2’lik olmak üzere 23 adet toplantı salonumuz, çeşitli amaçlara hizmet eden zengin mönüleri ile restaurantlarımız ve 3500 m2’ye yayılan fitness ve spa merkezimizle hizmet vermekteyiz. Otelimiz misafirlerimizin öncelikli tercih ettiği otellerin başında gelmektedir. Anadolu Yakası’nda olmak Titanic Business Kartal’a ne gibi avantajlar ve dezavantajlar getiriyor? Anadolu Yakası tarih ve kültür turizmi için İstanbul'a gelen turistlerin tercih ettiği bir bölge değil maalesef. Daha çok iş dünyasından bölgemizde ki Organize Sanayi Bölgeleri’nin ve ticaret merkezlerinin misafirlerini ağırlamaktayız. Anadolu Yakası’ndaki otellere göre farklılıklarınızı anlatır mısınız? En iddialı olduğumuz mutfağımızla en lezzetli yiyeceklerimizi güler yüzlü hizmetimizle saygın misafirlerimize sunuyoruz. Hijyen ve temizlik en hassas olduğumuz konudur. Misafirlerimizin bize ödedikleri ücretin karşılığını sonuna kadar hak etmek felsefesi ve mutlak misafir memnuniyeti ilkemizle çalışıyoruz. Titanic markası ile İstanbul’da yer almak size artı bir değer katıyor mu? Biz ilk Titanic markası ile 2003 yılında Antalya Lara bölgesinde gemi şeklindeki konsept otelimizle yola çıktık. Şu anda markamız altında 2 otel Antalya'da, 6 otel İstanbul'da ve 2'si inşaat halinde olmak üzere 3 adet Almanya’nın Berlin şehrinde toplam 11 adet otel ile hizmet vermekteyiz. Biz iş ve gezi amaçlı şehir otelciliği konsepti ile hem de tatil amaçlı resort hotel konsepti ile her alanda yerli ve yabancı turistlere Türk konukseverliği ile hizmet vermekteyiz. Tüm otellerimiz markamıza artı bir değer katmakta ve birbirini pazarlamaya yardımcı olmaktadır. Titanic Business Kartal’ın uzun vadeli hedefi nedir? Bölgenin En iyi Oteli Olma ünvanımız çeşitli ödüller ile tescillenmiştir. Bu ünvanımızı her zaman korumak için çok çalışıyoruz. Sürekli yenilenen yüzümüzle misafirlerimize en ayrıcalıklı hizmeti vermeye devam edeceğiz. Uluslararası birçok otel zincirinin yer aldığı İstanbul’da rekabet sizi ne kadar etkiliyor? Rekabet kaliteyi ve ürün çeşitliliğini arttırır. Fark yaratan, misafir memnuniyetini sağlayan işletmeler her zaman kazanır düşüncesindeyiz. İstanbul’da otel müdürü olmak sizce zor mu kolay mı? Neden? İstanbul büyük bir metropol şehir. Yaşam çok hızlı. Trendler çok çabuk değişiyor. Misafirin tercihleri çok çeşitli ve beklentileri çok yüksek. Eğer siz de dinamik, hareketli çalışma ve yaşam tarzına hizmet etmeyi seviyorsanız İstanbul da çalışmak bir yönetici için çok güzel. İstanbul Anadolu Yakası’nda artan otel yatırımlarını nasıl değerlendiriyorsunuz? Yatırımlar ülkenin ve şehrin ekonomisine her zaman olumlu gelişmeler sağlayacaktır. Ancak İyi planlanmalı ve ihtiyaçlar iyi analiz edilmeli diye düşünüyorum. Bölgeye devlet destekli fuar ve kongre merkezi gibi ticaret dünyasına hizmet edecek projeler yapılması gerekmektedir. Tarih ve Kültür turizmine hizmet verecek çekim merkezleri planlanmalı ve bölge de turizme hizmet verecek organizasyonlar düzenlenmelidir. Gezi Parkı olayları Anadolu Yakası’ndaki otelleri etkiledi mi? Turizmin çok hassas dengeler üzerinde faaliyet gösteren bir sektör olduğunu hepimiz biliyoruz. Olumsuz gelişmeler organizasyonların iptal olmasına dolayısı ile rezervasyon iptallerine veya ertelemelerine neden olmuştur. Umarız ki ülkemiz de böyle olaylar bir daha yaşanmaz...