Cengiz Şayır: “2016, Türk turizminin referansı olacak”

Tourism Today - Tuncay Sevin

“Tur operatörleri satmak istiyor”
Türkiye’nin 2016’da rezervasyon alamamasındaki en önemli sıkıntının güven kaynaklı olduğunu söyleyen Cengiz Şayır, “Ülke olarak yurt dışındaki turiste güven telkin edemiyoruz. Şu an için yapılabilecek tek şey devlet politikası ile Türkiye’nin güvenilir bir ülke olduğunu göstermektir” dedi. Bireysel olarak otelcilerin ve tur operatörlerinin ellerinden geleni yaptığını hatırlatan Şayır, “Almanya için ana destinasyon olan Türkiye ve Mısır vazgeçilmezdir. Tur operatörleri de satmak için çok efor sarf ediyor ama bu saatten sonra yapılacak tek şey devlet politikası ile güvenilir ülke imajı vermektir” şeklinde konuştu.

Otelleri uyardı
Otellere uyarılarda bulunan Cengiz Şayır, “Oteller, kendi gelir gider dengesini çok iyi hesaplayarak kaliteden kesinlikle ve kesinlikle taviz vermemeli” dedi. Piyasada çok enteresan fiyatların olduğunu belirten Şayır şöyle devam etti: “Yüzde 50 indirimler konuşuluyor. Bu şu demek olmamalı: Ben fiyatı ucuzlattım bunun için de konseptimden çalacağım. Bunu böyle karşılarım denmemeli. Otelci arkadaşlarımız buna umarım dikkat ederler. Türk turizmi olarak bu noktaya çok zor geldik. Bunu bir senede harcamamalıyız. Herkes hesabını kitabını eminim ki iyi yapacaktır. Bu kötü günleri de atlatacağız. Gelip geçici bir süreç bu. Umarım Suriye’deki ateşkes ile tansiyon biraz daha düşecektir. Bu sene olmasa da önümüzdeki sezon Türkiye’ye Avrupa’dan çok iyi bir artış gelecektir. Bir sonraki yılın satışlarını alabilmemiz için de bu sene bizim referansımız olacak. Ne kadar kötü olursa olsun ne olursa olsun fiyatlarda sezonda Türk otelleri kalitesinden ödün vermedi. Bu sene de bunu başarabilirsek 2017’de çok daha iyi bir sezon geçireceğiz.”

Tatilciler beklemede
Cengiz Şayır, Türkiye’nin sevilen bir tatil ülkesi olduğunu söyledi. Şayır: “Avrupalı Türkiye’yi seviyor. Türkiye, ailesi ile gidebileceği en iyi destinasyondur. Yakın destinasyon, fiyat ve servis kıyaslamasına gelirsek gerçekten rekabet edebilecek bir destinasyonu olmayan bir ülkeyiz. İnsanların severek güvenerek geldiği bir ülkeyiz. Bir güvensizlik olayı var. Bir kısım yolcu halen gelmek istiyor. Acentalılarla konuştuk ve onların da beyanı o şekilde. Müşteriler beklemede. Türkiye’de sular durulursa Türkiye’ye geleceğiz diyorlar. Bu sene şunu gösteriyor biz bundan sonraki satışlarımızı son dakika yapacağız. Ancak bu satışlar tabi ki açığı kapatmaz. Hayal dünyasına girmemek lazım. Herkesin ayağını yorganına göre uzatması gerekiyor” şeklinde konuştu.

Ütopik düşünceler
Cengiz Şayır açıklamalarına şöyle devam etti: “Geçen sene gelen 3.5 milyon Rus turisti bu sene gelmeyecek varsayıyoruz. Avrupalı da güvenden dolayı gelmiyor. Bizim alternatif başka pazarımız yok ki. Diğer pazarları toplayın hiçbiri Almanya kadar yapmaz. Rusya açığını diğer alternatif pazarlardan kapatalım demek ütopya. Buna kişi kendisini nasıl inandırıyor. 4 milyon turist kaybettik bunu başka pazarlardan alırım demek yanlış. Avrupa zilleri takıp Türkiye’ye geleceğiz demiyor. Gerçekçi olmamız lazım. Son dakika satışlar olacak doluluklar çok aşağıda kalacak. Biz senelerce krizle yaşayan bir halk olduğumuz için bu krizi de atlatacağız. Çok çabuk adapte olabiliyoruz. Sudan çıkmış balık gibi değiliz hiçbir zaman. Eylem ve planları yapıyoruz. 2016 yılında arkadaşlarımıza ve partnerlerimize benim tavsiyem hiç kimsenin fiyat verdim diye kaliteden ödün vermemesidir.

“İlave ne verebilirizi düşünüyoruz”
Kendi var olan pazarlarımızda diğer pazarlardaki kişi sayımızı korumak ve kollamak adına gerekli marketing çalışmalarını yapıyoruz. Şu an gidişat bu yönde. Sayılarımızı koruyor gibi görünüyoruz. Umarım bu saatten sonra büyük bir değişiklik olmaz. Sayılarını koruyan çok az otel olacak. Maxx Royal ve Voyage Otelleri açıldığı günden bugüne konseptine ve servisine hep bir şeyler ekleyerek ilerledi. 2016 yılında insanlar nereden tasarruf ederim diye düşünürken biz servis olarak bu sene ilave ne verebiliriz diye düşünüyoruz. Yeme içmenin sınırı yok. Zaten yeme içmeyi en üst seviyede veriyoruz. Bundan sonra yapacağımız şey kişinin kendini ayrıcalıklı hissetmesidir. Bunlara konsantre oluyoruz.

Maxx Asist
Maxx Royal’de Maxx Asist sistemini devreye soktuk. Bu çok yankı getirecek. Bunu Maxx Royal Kemer’de 2015 sezonun sonunda bir ay deneme yaptık ve çok da başarılı oldu. Checkin yapan her 10 odaya bir butler veriyoruz. Kişi otele girdiği andan itibaren kendi odası ile konaklaması ile veya özel bir isteği var ise ilaç olabilir vs. arayacağı tek kişi var. Tek bir numara var bu kişiyi arıyor ve o sistem gereği konu tüm departmanlara iletiliyor. Görevi olan departman o işi hayata geçiriyor ve butlera iletiyor. Bu ücretsiz verilen bir servis. Bunun otele çok büyük maliyetleri var. Tamamen insan gücüne dayalı bir servis. İşte biz nasıl müşterimizi şaşırtırız şımartırızın peşindeyiz. Biz tasarruf değil ayrıcalık peşindeyiz.

“Açık ara öndeyiz”
İç pazarda da dış pazarda da tekrar müşterimiz var. Rus, Alman, Türk olması gibi bir ayrım yok. Bu durum dünyanın her yerinde olan bir kuraldır. Siz bir para öderken neler beklersiniz. Otelimizi açarken de 35 bin kişi üzerinde anket yapıldı. Bir otel açacağız, nasıl bir otel beklerseniz diye sorarak bu projeye başlandı. Projenin akabinde 2011’den bugüne piyasada iyi servis, kaliteli hizmet veren açık ara önde ilerliyoruz.

Yeni Maxx Royal, Bodrum’a
Maxx Royal Kemer, Maxx Royal Belek’in bir tık üstü. Maxx Royal Kemer, her şey dahili nasıl daha kişiye özele indirebiliriz projesiydi. Çok da başarılı ilerliyor. Üçüncü Maxx Royal var olan Maxx Royalleri en iyi standarta getirilecek. Alttaki üstekini çekmeyecek. Üstteki alttakini çekecek. Üçüncü Maxx Royal kesinlikli geliyor ve Bodrum’a geliyor.”