Ekibine güvendi, ikinci otelini açıyor

Antalya’nın Manavgat ilçesine bağlı Evrenseki’deki Side Royal Palace Hotel & SPA ile konaklama sektörüne adım atan Süleyman Yüksel, büyük güven duyduğu ekibi sayesinde ikinci oteli olan Side Royal Luxury Hotel & SPA’yı da Mayıs ayında hizmete açacak.

Tourism Today - Tuncay Sevin
Yaklaşık 20 yıldır otellerdeki ticari alanları işleterek turizm sektöründe faaliyet gösteren Süleyman Yüksel, krizin en derin noktası olan 2016 yılında Side Royal Palace Hotel & SPA ile konaklama sektörüne adım attı. İlk otel yatırımı ile başarıyı yakalayan Yüksel, bu başarıda büyük emeği olan yönetim kadrosu ve çalışanlarına duyduğu güven ile ikinci otel yatırımı olan Side Royal Luxury Hotel & SPA’yı da hizmete açtı.İkinci oteli ile misafirlerine daha rahat ve özel bir hizmet sunmayı amaçlayan Süleyman Yüksel, “Ben, Süleyman Yüksel olarak büyümüyorum. Benim param buna yetmez. Yönetim kadroma ve çalışanlarıma güvenmeseydim bu yatırıma cesaret edemezdim” dedi.

Otelcilik serüveni 2015’te başladı
Süleyman Yüksel, konaklama sektöründeki serüvenin 2015 yılında başladığını söyledi. Yüksel, “2015 yılına kadar farklı otellerdeki ticari işletmelerimle turizmin içindeydim. 2015 yılında turizm sektörünün en önemli noktası olan konaklama alanında yer almaya karar verdim ve ilk adımı attım. Otellerde kiracı olarak yer almaktansa kendi tesisimi hayata geçirmek istedim. 2015 yılı sonunda otelimizin inşaatına başladık ve 2016 yılında da bilindiği üzere kriz başladı. Ekip olarak güçlü olduğumuzu düşündüm ve yatırıma devam etme kararı verdim. Riskli bir karardı ama cesaret ettik çünkü ekibime ve Türkiye turizmine güveniyordum” dedi.

“Personelimde o gücü gördüm”
Açıldıktan sonra başarılı bir işletmecilikle misafirlerinin büyük beğenisini toplayan Side Royal Palace Hotel & SPA tesisi; Süleyman Yüksel için yarım bir oteldi. Bu oteli tamamlaması gerektiğini düşünen Yüksel, ikinci otel yatırımı için şunları söyledi: “Side Royal Palace Hotel & SPA’yı açtık ama bu tesis bana göre yarım bir oteldi. Bu düşünce ile otelimizin yanındaki alanı da satın alarak ikinci tesisi de yapmaya karar verdik. Bu tesisi yaparken şöyle düşündüm: ‘Bizim bir gemimiz vardı ama motoru çok büyüktü. Gemiyi büyütmemiz gerekiyordu.’ Bu düşünce ile yola çıktım. Yönetim kadromdaki arkadaşlarım da o gücü gördüm. O gücü ve hırsı hissetmesem ikinci otel için o kadar cesaretli davranmazdım. İkinci oteli, ekibime güvendiğim için hayata geçirdim. Otelciliğe adım attığım ekibim bana o güveni verdi. ‘Aç kalırız, susuz kalırız bu işi yapalım’ dediler ve yeni otelimizi hayata geçirdik.”

“Daha sıcak bir ortam sunmak istedik”
İkinci oteli daha farklı olması gerektiğini düşünen Yüksel ve ekibi daha özel hizmet sunacakları bir tesisi hayata geçirmeye karar verdi. “İkinci tesisimizin ilk otel ile aynı konseptte olmasını istemedik” diyen Yüksel, “20 senede birçok tesiste çalıştım. Bu 20 senede fotoğrafçılıktan market işletmeciliğine kadar birçok iş yaptım. Otele gelen tatilcilerin ne istediklerini neyi beğendiklerini iyi gözlemledim. Bu gözlemler ışığında yola çıkmıştım ve ilk otelim olan Side Royal Palace’da bunları uygulamaya çalıştık. Misafirlerimiz neyi beğenirse ona göre hareket ettik. 6-7 otelde de işletmecilik yaptığımız için işletme mantığını da gördüm. Şimdi de yeni otelimizde farklı olarak daha doğal ve daha sıcak bir ortam sunmak istedik. Misafirlerimize daha rahat ve özel bir otel sunmayı amaçladık. Side Royal Luxury Hotel & SPA ile hizmeti daha yukarıya taşıyacağız. Kendi kurallarımız yerine daha relax daha içten bir otel yarattık. Yeni otelimizde insanlar huzuru hissetsin istiyoruz. İkinci otelimizde daha özel bir hizmet sunacağız” şeklinde konuştu.

“Personel ve misafir mutluysa büyürsünüz”
“Otelcilikte başarının sırrı personeldedir” diye konuşan Yüksel, açıklamalarına şöyle devam etti: “Yönetim kadroma güvendiğim kadar çalışanlarımıza da çok güveniyorum. Personel konusunda eleştiriye açık bir yapımız var. ‘Beni neden eleştiriyorsun’ diyeni duymadım çünkü ben hiç patron gibi davranmadım. Herkes bana otelimde ‘ağabey’ der. Çalışanlarımızla, yöneticilerimizle bir aile ortamı oluşturduk aslında. 4 yıldır kadromuzun yüzde 90’ı ile devam ediyoruz. Biz ne bir ayrıcalık yaratıyoruz ne de başka bir şey. Kadromla maaş bile konuşmuyorum. ‘Ben para veriyorum böyle yapacaksın’ mantığı ile olmaz. Otelcilikte şartlar uygun olursa herkes büyümek ister ancak büyümenin sınırı parada değildir. Personel mutluysa, müşteri mutluysa zaten sistem sizi otomatikman büyümeye itiyor. Ben, Süleyman Yüksel olarak büyümüyorum. Benim param buna yetmez. Büyümek için insan emeği gerekiyor.”

Neden Evrenseki?
İki otel yatırımını da Evrenseki’de yapan Yüksel, “Neden Evrenseki” sorumuza ise şöyle cevap verdi: “Evrenseki, Avrupalıların daha çok tercih ettiği bir bölge. Daha hızlı hareket edeceğimizi düşünerek bu bölgeye yatırım yapmak istedik. Büyük bir tesis yapabilirdik ama daha küçük bir otelle ilk adımı atmak istedim. Küçük otelde daha başarılı olabilirdim ve hataları daha çabuk kapatabilirim. Önce doğru ve bilinçli bir şekilde konaklama sektörüne adım atmak istedik. Şimdi, ikinci otelimizi de açtık. Bundan sonra ki süreç bizi nereye götürecek açıkçası ben de merak ediyorum.”