Uzun yıllar Türk Silahlı Kuvvetleri’nde farklı görevler alan Mustafa Alparslan, 2012 yılında Wyndham Grand İstanbul Kalamış Marina Hotel bünyesinde güvenlik müdürü olarak göreve başladı. Daha sonra sırasıyla operasyonlardan sorumlu genel müdür yardımcısı ve genel müdür vekilliği görevini yürüten Alparslan, Wyndham Grand İstanbul Kalamış Marina Hotel’in “Genel Müdür” görevine terfi etti. 1966 yılında Ankara’da doğan Mustafa Alparslan, Kuleli Askeri Lisesi ve Kara Harp Okulu’nda eğitim aldı. İtalya San Remo’da “Humanitarian Law” üzerine lisans üstü eğitimi alan Alparslan daha sonra NATO ve Birleşmiş Milletler çatısı altında pek çok ülkede görev yaptı ve 30’u aşkın ülkede eğitim, seminer ve çalışma grubu etkinliklerinde planlamacı ve eğitici olarak görev aldı.
