Oteller, maliyetlere karşı direniyor

TÜİK tarafından açıklanan Şubat 2018 enflasyon (TÜFE) verilerine göre; Türkiye’de fiyat yükselişi yıllık bazda ortalama % 11,23’e çıktı.

Turizmdatabank’ın hazırladığı Otel Maliyetleri Raporu’na göre, konaklama tesislerindeki maliyetler ise ortalama % 13,1’e yükseldi.

On iki aylık ortalama maliyet artışlarına göre otellerde en yüksek artışlar; % 12-14 ortalamalarla; Temizlik, Yiyecek, İçecek gruplarında gerçekleşti.

Şubat’ta uzun zamandır ilk defa Enerji-Yakıt maliyetleri dahil tüm maliyetlerde yükseliş gözlendi. Teknik Servis ve Enerji grubu maliyetleri enflasyonun altında artış gösterdi.

Diğer yandan maliyetleri % 13,4 artan Yiyecek grubu içinde en yüksek maliyet artışları; Meyve Sebzede oluşurken, Yağ, Et, Bakliyat ve Süt gruplarındaki artışlar da onu takip etti.

Otel maliyetleri Değişimi/ ANA GRUPLAR
2018 şubat (12 aylık ortalamalarla yıllık)

Maliyet artışı,%

BASIN-YAYIN VB | 19,30

TEMİZLİK MLZ. | 14,15

YİYECEK | 13,43

İÇECEK | 12,74

TEKNİK SERV. | 7,51

ENERJİ-YAKIT | 0,50