Türk Gastronomi Yöneticileri Derneği’nin Başkanı yeniden Ufuk Sönmez oldu

Yapılan toplantıda TGYD Yönetimi şu isimlerden oluştu: Ufuk Sönmez (Yönetim Kurulu Başkanı), Fatih Narin (Başkan Yardımcısı), Volkan Gündoğdu, Ahmet Kireççibaşı, Serkan Acer, Serkan İrenci, Ferhat Özmen, Mustafa İsen, Akın Tanrıöver, Mehmet Ciğer, Bedrettin Murat Pusa, Tolga Koyuncu, Tolga Aybars, Halim Dugun, Rıdvan Özmen, Yemliha Şahindal.

Toplantı sonrasında bir basın açıklaması yapan TGYD Yönetim Kurulu, proje odaklı çalışmalarına devam edeceklerini belirtti: “2003 yılından bu yana faaliyet gösteren Tüm Gastronomi Yöneticileri Derneği’nin son yapılan yönetim kurulu toplantısında alınan karar neticesinde Ufuk SÖNMEZ yeniden dernek başkanı; Fatih NARİN ise yönetim kurulu başkan yardımcısı seçilmiştir.

TGYD olarak 2003 yılından bu yana ulusal ve uluslararası birçok festivalde ülkemizi temsil etmenin yanı sıra; gastronomi alanındaki yenilikleri takip edip ülkemize kazandırıyor, sektörümüzde iyileştirilmesi gereken birçok konuyu görüyor ve adımlar atıyoruz. TGYD olarak bizler temsil noktasında kalmıyor; projeler üretiyoruz ve üretmeye de devam edeceğiz.

Bu yıl da 2025 yılı Gastronomi Zirvesi’ni Gastro Antalya ile birlikte gerçekleştirmek istiyoruz. Yılın ilk katılımını da 7-11 Ocak 2025 tarihinde ANFAŞ Otel Ekipmanları Fuarı’nda Gastro Antalya ve TGYD iş birliği ile misafirlerimizi ağırlayarak gerçekleştireceğiz.

Dernek olarak üzerinde önemle durduğumuz ve çalışmalarına devam ettiğimiz de iki önemli projemiz bulunmakta. Bunlardan İlki; “Gönüllü Koçluk Projesi’dir. ‘Gönüllü Koçluk’ projemiz; üniversitelerdeki öğrencilerin mezuniyet sonrası ya da staj dönemlerinde sektöre daha kolay uyum sağlamalarına yardımcı olmak için yürüttüğümüz bir çalışma. Üniversite yetkilileriyle görüşerek, öğrencilerin sektöre kazandırılması üzerine fikir alışverişinde bulunduk. Öğrencilerin bize rahatça ulaşıp, nerede çalışabileceklerini ya da sektördeki gelişmeleri sorabilecekleri bir destek mekanizması kurduk. Amacımız; gençlerin sektöre dair kaygılarını gidermek ve kariyer yolculuklarına yön vermek. Böylece hem gençlerimizin sektöre adaptasyonunu sağlıyor hem de sektördeki kalifiye personel sıkıntısını gidermeye çalışıyoruz.

Üzerinde önemle durduğumuz bir diğer projemiz ise ‘Turizm Devlet Memurluğu Projesi’dir. Özetle; sektörde 10 yılını tamamlamış turizmciler için devlet memuru olma yolunun açılması için çaba sarf ediyoruz. Sektörde 10 yılını doldurmuş bir turizm çalışanı, sezon sonunda çalıştığı kurumun kapanması nedeniyle işsiz kalıyorsa, turizm çalışanın aldığı maaşın devlet tarafından yüzde 80’nin Kısa Çalışma Ödeneği olarak yatırılması; işletme tarafından da sigorta matrahının yatırılmaya devam etmesi ile hem turizm çalışanı sezon sonunda evini nasıl geçindireceğini düşünmemiş olacak hem de işletme Devlet’ten teşvik almış olacak.”