Anadolu Aşçılar Federasyonu, gerçekleştirdiği Genel Kurul sonrasında Genel Başkanını belirledi. Yapılan Genel Kurul ile Dedeman Otelleri Güneydoğu Bölge Şefi Emrah Ray, Anadolu Aşçılar Federasyonu Genel Başkanı oldu. Konu hakkında bir açıklama yapan Emrah Ray, "Bu, yalnızca bir görev değişimi değil; aynı zamanda Türkiye gastronomisi adına güçlü ve vizyoner bir dönemin başlangıcıdır. Yeni dönemde; birlik, disiplin ve profesyonellik ön planda tutulacak, Anadolu’nun köklü lezzetleri hak ettiği değere ulaştırılacaktır" dedi.
İlgili Haberler

Ahmet İleri: “Tabağa sadece yemek koymuyoruz; Yemeğin hikayesini de yansıtmaya çalışıyoruz”
Türk mutfağının köklü mirasını modern dokunuşlarla buluşturan Wome Deluxe Executive Chef Ahmet İleri, yöresel lezzetlerin yalnızca damakta değil, görsel...

Oteldeki bal kabaklarını sanat eserine çeviren şef
Denizli'deki beş yıldızlı bir otelde görev yapan şef Murat Ertürk, karpuz ve bal kabağını kısa sürede sanat eserine çevirerek misafirlere bir sanat şöleni...

Afyon Pastırması, "Dünyanın En İyi 10 Et Ürünü" listesinde
Afyonkarahisar’ın lezzet markası Afyon Pastırması, dünyayı fethetmeye devam ediyor!

POYD ve Ali Rıza Dölkeleş'ten üniversite öğrencilerine “Gastronomi ve Kültürel Miras” dersi
Süleyman Demirel Üniversitesi Kariyer Planlama ve Mezunlarla İletişim Uygulama ve Araştırma Merkezi ile POYD iş birliğinde yürütülen Turizm ve Otel...

Mattia Ahmet Minguzzi anısına devlet korumasındaki 12 çocuk, 32 ünlü şeften 4 ay gastronomi eğitimi alacak
Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanı Mahinur Özdemir Göktaş, Mattia Ahmet Minguzzi anısına hayata geçirilen Umut Mutfağı Projesi kapsamında devlet korumasındaki...

Mısır'ın turizm devine Türk şef: Sercan Arıklar Pickalbatros Hotels & Resorts'te
Türk mutfak şefleri dünya genelinde fark yaratmaya devam ediyor. Başarılı şef Sercan Arıklar, Mısır’ın turizm devi Pickalbatros Hotels & Resorts bünyesinde...

