Birbirinden seçkin örneklerin sunulduğu gecede, her biri birbirinden lezzetli yemeklerin tadına bakan aynı zamanda sunumu en ince ayrıntısına kadar inceleyen gurmeler otel yönetimine ve otelin lezzet ustalarına tam not verdi.
64 dernek üyesinin katıldığı gecede, otel aşçıları tarafından hazırlanan seçkin yemekler muhteşem servisle misafirlere sunuldu. Yemekte Chaine des Rotisseurs Antalya derneği üyelerine ağırlıklı olarak Likya şarapları eşliğinde Jumbo Karides ve Yengeç Kombinasyonu, Somon Balığı Filetosu, Kuru Meyveli Yeşil Salata, İstiridye Mantarlı Kuzu Filetosu ve Mojito Sorbe, Camembert Soslu Dana Bonfilesi, Calista Mousse ve tatlı olarak da Çikolata Ağacı sunuldu.
Lezzet ve keyfin bir arada yaşandığı gecede konuşan Chaine des Rotisseurs Antalya Başkanı Nihat Tümkaya, ev sahipleri Calista Luxury Resort Hotel Genel Müdürü Ali Kızıldağ’a teşekkür edip plaket verdi. Gecede ayrıca, Executive Chef Sercan Erdoğan ve ekibine, Servis Müdürü Burçak Erdoğan ve Yiyecek İçecek Müdürü Can Yörük’e teşekkür edildi.
İlgili Haberler
Yabancı turist yeme içme için kişi başına 157 dolar harcıyor
Türkiye Seyahat Acentaları Birliği (TÜRSAB) Gastronomi Turizmi Raporuna göre Türkiye’ye gelen yabancı turist yeme içme için kişi başına 157 dolar harcıyor.
Yerli ve yabancı turistler 10 ayda 510 ton lokum satın aldı
Atatürk Havalimanı’nda yerli ve yabancı yolcular yöresel ürünlere yoğun ilgi gösteriyor. Atatürk Havalimanı Dış hatlar Terminalinde bulunan Duty Free’lerde yılın ilk 10 ayında 510 ton lokum satıldı.
Türk rehber ABD'de Anadolu lezzetleriyle Türkiye'yi tanıtıyor
Bodrumlu profesyonel turist rehberi Leyla Topal, dört yıl önce evlenip yerleştiği ABD'nin Wisconsin Eyaleti Madison şehrinde, Türkiye'nin tanıtımı için gönüllü bir turizm elçisi gibi çalışıyor.
Gastronomi turizmi ANFAŞ ile dünyaya açılacak
ANFAŞ’ın turizm ve gıda sektörünün marka fuarları 29. HotelEquipment ve 25. FoodProduct için sektörün önde gelen isimleri İstanbul’da bir araya geldi.
Akra Hotels’in “Meze Festivali” damak çatlattı
Akra Otel’in ev sahipliğinde gerçekleştirilen I. Uluslararası Meze Festivali’nde Lübnan, Beyrut ve Yunanistan’ın yanı sıra Türkiye’den 25 işletme, hazırladıkları 100’e yakın meze çeşidini tanıttı.
Adana’dan dünyaca ünlü restoranlara
Türk yemek kültüründe yeri olmayan, ancak içerisinde barındırdığı zengin protein bakımından Avrupa’daki lüks restoranların menülerine giren kurbağa bacağı Adana ekonomisine yıllık 700 bin euro katkı…