Nafi Güral: “Hep birlikte her şey dahilin yanlışlığını göreceğiz”

NG Kütahya Porselen, 2013 kreasyonunu ilk defa gerçekleştirilen Gastronomi Günleri’nde görücüye çıkardı.

NG Güral Afyon Wellness & Convention’da düzenlenen Gastronomi Günleri 2013'te 100'ün üzerinde yeni seri tanıtıldı. Çok sayıda turizm profesyonelinin de katıldığı etkinlikte Defne Koz tarafından tasarlanan Ala, Onda ve Plano serilerinden oluşan Gurme Koleksiyonu katılımcılar tarafından büyük beğeni topladı.

NG Kütahya Porselen, bayileriyle 2013 tasarımlarını ilk defa düzenlenen Gastronomi Günleri’nde tanıttı. NG Güral Afyon Wellness & Convention’da gerçekleştirilen etkinlik boyunca 100’den fazla yeni seri porselen tutkunlarıyla buluştu. Defne Koz tarafından tasarlanan Ala, Onda ve Plano serilerinin de aralarında bulunduğu tasarımlar katılımcılardan tam not aldı.

24 – 26 Şubat tarihlerinde düzenlenen Gastronomi Günleri, ilk gün showroom gezisiyle başladı.

İkinci gün Kütahya Porselen Yönetim Kurulu Başkanı Nafi Güral’ın açılış konuşmasıyla açıldı. Nafi Güral konuşmasında ülkenin dünyaya açılan penceresinin turizm olduğundan bahsetti ve kullanılan porselenlerin tesislerin vitrini olduğunu belirtti. Güral, konuşmasına şöyle devam etti: “İlk etapta turizm tesisleri yabancı işletmeciler ve profesyoneller aracılığıyla işletiliyordu. 1992'ye kadar biz de böyle yaptık. Ancak Türkiye'ye gelen bu isimler çeşitli nedenlerle gidiyordu. Biz de 1992 yılından itibaren yerli profesyonellerle çalışmaya başladık ve onlarla yola devam ediyoruz. Turistik tesislerde kullanılan porselenler o tesislerin vitrinidir. Bugün turistik tesislerde bir öğünde ortalama 7 tabak kullanılıyor. Bu tabakların kalitesi, temizliği ve markaları kullananların aklında yer ediyor.”

Turizm sektöründe yaşanan olumlu gelişmelerin dünyada yaratılmaya çalışılan algıya da pozitif katkı yapacağına değinen Güral, “Turizmde her şey dahil sisteminden kaynaklanan bir fiyat karmaşası var. Bu sistem, fiyatları her geçen gün daha aşağı çekiyor ve biz hep birlikte bu sistemin yanlışlığını göreceğiz. Başkalarının tecrübelerinden yararlanmak bedava kazanımdır. Biz tesisimizde kullandığımız ekipmanlara ne ödersek bunun karşılığını alıyoruz. Müşteriye ne sunarsak karşılığını alıyoruz. Bu nedenle turistik tesislerde kullanılan malzemelerin en kaliteli ürünler olmasını arzu ediyoruz. Çalışmalarımızla en kaliteli ürünleri turizmciler için hazırladık. Turizm bir ülkenin dünyaya açılan penceresidir. Türkiye'nin ülke imajını ne kadar güçlendirebilirsek o kadar ilerleriz. Ülkemizin imajını gösteren en önemli sektör turizmdir” dedi.

NG Kütahya Porselen Genel Müdürü Rüştü Düver de NG Kütahya Porselen’in yıllık 100 milyon parça üretimi ile, dünyanın en büyük kapasiteyle çalışan fabrikasına sahip olduğuna değinerek, “Bugün dünyadaki en büyük porselen üreticisi olan Çin'in ardından Türkiye ikinci sırada geliyor. Dolayısıyla sıralamada bu ülkeden sonra Türkiye ve NG Kütahya Porselen yer alıyor. 30 yıl önce Almanya'da ve Avrupa'da 30'un üzerinde porselen markası vardı. Tasarım ve yenilikleri Avrupa'daki bu markalar üretir, sektörü Avrupa geliştirirdi. Bugün o bölgedeki porselen fabrikalarının sayısı çok azaldı. Porselen sektörü emek yoğun bir alan olduğu için Avrupa'daki fabrikalar kapandı. Artık sektördeki yenilikleri ve teknolojileri NG Kütahya Porselen üretip dünyaya yayıyor. Bu bizim için büyük bir gurur vesilesidir” şeklinde konuştu.

Düver ayrıca Avrupa’da tasarım devrinin de kapandığını ve tüm dünyada hem tasarımı hem de tekniği geliştirme görevinin NG Kütahya Porselen'e düştüğünü de sözlerine ekledi. Rüştü Düver sözlerini, “Biz tabağı şefin tuvali olarak gördük. Tasarımlarımızı da buna göre şekillendirdik. Yaklaşık 3 yıl bu fikir üzerinde çalışarak yeni tasarımlar ürettik. Frankfurt'ta bunlar çok beğenildi. Şimdi de bu tasarımları sizlerle buluşturuyoruz” diyerek noktaladı.

24 – 26 Şubat tarihlerinde düzenlenen NG Kütahya Porselen Gastronomi Günleri 2013, Ferhat Göçer’in verdiği keyifli konserle sona erdi.