Otellerdeki maliyetler artmaya devam ediyor

TÜİK tarafından açıklanan Ekim ayı verilerine göre; ülke genelindeki enflasyon % 7,31 olarak gerçekleşti. Aynı dönemde, konaklama tesislerinde meydana gelen maliyet artışları ise % 11,1 oldu. Böylece tesisler, fiyat artışlarının 3,7 puan üzerinde daha fazla maliyetle karşılaştı. AKTOB Ar-Ge tarafından yapılan, 12 aylık fiyat ve maliyet ortalamalarını dikkate alan hesaplamalara göre; konaklama tesislerindeki maliyet artışları, ülke enflasyonunun 3,7 puan üzerinde gerçekleşti. Ekim ayı itibariyle, tesislerde en yüksek maliyet artışları; % 18 ile temizlik malzemelerinde, % 14 ile enerji ve yakıt giderlerinde, % 12 ile içeceklerde ve % 8 ile yiyeceklerde kaydedildi. Yalnızca teknik servis malzemelerindeki maliyet artışları enflasyonun gerisinde bir artış gösterdi. Otellerde maliyet artışları, %

Gruplar | Fiyat Artışı,% | Maliyet Artışı,%

Yiyecek | 8,95 | 7,94

İçecek | 8,98 | 12,16

Teknik Servis Mlz. | 4,22 | 2,85

Enerji-Yakıt | 6,73 | 14,01

Temizlik Mlz. | 15,00 | 18,84