Sherwood Exclusive Kemer`de, Doğa Çitçi ile lezzet dolu yolculuk

Sherwood Resorts and Hotels’in Kemer’deki gözde tesisi Sherwood Exclusive Kemer, SherwoodFest Cuisinatolia kapsamında gastronomi tutkunlarına unutulmaz bir deneyim sundu.

Akdeniz ve Anadolu’nun köklerinden ilham alan SherwoodFest Cuisinatolia kapsamında bu yıl dört farklı ünlü şefi ağırlayacak olan Sherwood Exclusive Kemer, serinin ilk özel yemeğinde Doğa Çitçi’yi misafir etti. Anadolu Halk Mutfağı, Osmanlı ve Selçuklu mutfakları üzerine araştırmalar yapan, eski reçeteleri ve Anadolu yemek kültürünü modern yorumlarla harmanlayan Şef Doğa Çitçi, Gaziantep Mutfağı’nın seçkin örneklerinden oluşan özel bir tadım menüsü hazırladı.

Sherwood Resorts and Hotels COO’su Ahmet Polat ve Sherwood Resorts and Hotels Satış ve Pazarlama Direktörü Anna Yiğit’in de katıldığı bu özel gecede, misafirlere Soğuk Başlangıç olarak Soğuk Ayran Aşı Çorbası ve Çiğ Köfte, Sıcak Başlangıç olarak Haşlama İçli Köfte ve PUF Böreği, Ana Yemek olarak Alenazik, Tatlı olarak ise Haytalya ikram edildi.

Gaziantep mutfağının köklü lezzetlerini kendine özgü dokunuşlarla yorumlayan Şef Doğa Çitçi’nin hazırladığı menü, misafirlerden büyük beğeni topladı.