Profesyonel Otel Yöneticileri Derneği (POYD) geleneksel Mart ayı toplantısını Belek IC Hotels Santai Family Resort’te düzenlenen görkemli bir iftar programı ile gerçekleştirdi. Antalya’nın coğrafi işaretli lezzetlerinin damga vurduğu gecede, turizm sektörünün barış ve istihdam vurgusu ön plana çıktı. Turizm profesyonellerini bir araya getiren iftar, bu yıl sadece bir sosyal buluşma değil, aynı zamanda Antalya’nın mutfak mirasına saygı duruşu niteliğinde bir organizasyona dönüştü. Profesyonel Otel Yöneticileri Derneği (POYD) Başkanı Hakan Saatçioğlu ve yönetim kurulunun ev sahipliğindeki geceye, sektör temsilcileri ve dernek üyeleri büyük ilgi gösterdi. Gecenin en dikkat çeken bölümü, IC Hotels Santai’nin Executive Chef Murat Bayraktar ve ekibinin hazırladığı Coğrafi İşaretli Antalya Lezzetleri Menüsü oldu. Turizmin sadece deniz ve güneşten ibaret olmadığını vurgulayan sunumlarda, Antalya’nın mutfak kültürü konuklara eşsiz bir deneyim yaşattı. Antalya araştırmacısı ve yazar Boran Eser Kavaz, Atatürk’ün Antalya ziyaretinden Antalya piyazının tarihine kadar merak edilen hikayeleri konuklarla paylaşarak geceye kültürel bir derinlik kattı. Gecede, Kahramanmaraş depremlerinin ardından kurulan ve POYD ile ortak çalışmalar yürüten Ülkem Okuyor Derneği’nin Başkanı Havva Aydanur Ertuğrul da bir sunum yaptı. Hatay’da enkazdan kurtarılan bir öğrencinin kitap talebiyle temelleri atılan derneğin faaliyetlerini anlatan Ertuğrul, POYD üyelerine katkıları için teşekkür etti. Toplantıda bir konuşma yapan Başkan Hakan Saatçioğlu, Ramazan ayının paylaşma ruhuna değinerek Ortadoğu’daki gerginliklere karşı turizmin birleştirici gücünü hatırlattı. Program sonunda, Profesyonel Otel Yöneticileri Derneği ailesine katılan yeni üyelerin rozetleri ve üyelik sertifikaları yönetim kurulu tarafından takdim edildi. Başkan Saatçioğlu, kusursuz ev sahipliği için IC Hotels Santai Family Resort İşletme Müdürü Önder Beyhan ve mutfak ekibine teşekkür etti.
