









GastroAntalya Milli Takımı, Kemer Kaymakamlığı ve Limak Limra Hotel& Resort sponsorluğunda Gold Shah 2025 Worldchefs International Competition için Azerbaycan'da.
Bu büyük organizasyonda, Kemer Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Uygulama Oteli’nin genç ve yetenekli Eğitmen Şefleri Züleyha Pek, Fatma Siyem Yalçın ve Cansu Küçükyılmaz, Türkiye'yi ve GastroAntalya'yı ve Kemer'i gururla temsil etti. Milli Takım Yarışması’nın üç kadın olan GastroAntalya Milli Takımı bilgilerini, tekniklerini ve yaratıcılıklarını dünya mutfağına sunmak için yarıştı.
Ayrıca KMTL Uygulama Oteli’nden Sorumlu Müdür Yardımcısı ve Mutfak Tarihi Araştırmacısı Asuman Dokgöz ile GastroAntaya Milli Takım Direktörü Şef Hüseyin Irmak ve İletişim & Protokol Başkanı Şef Hüseyin Kayır, Türkiye'nin bayrağını gururla taşıyarak
yarışmanın her anında bilgi, tecrübe ve vizyonlarıyla Türkiye mutfağı için bir adım daha attılar.
Bu yolculuk; sadece ödül değil, bir ülkenin mutfak kültürünü dünyaya anlatma yolculuğudur.
Yarışma sonunda dereceye giren Milli Takımımız 6 Altın Bronz ve 1 Merit ödülleri ile gururla ülkemizi en özel şekilde temsil ederek Türkiye’ye geri döndü.
İlgili Haberler

Bonna’nın geleceğe saygılı üretimine uluslararası onay
Sürdürülebilir üretim yaklaşımını iş süreçlerinin merkezine yerleştiren Bonna, çevresel sorumluluğa dair taahhüdünü uluslararası belgelerle bir kez daha kanıtladı.

Executive Chef Murat Yaşçay, “İşimiz sadece yemek yapmak değil”
Calimera Serra Palace Hotel Executive Chef'i Murat Yaşçay, aşçıların ve mutfak ekiplerinin yemek pişirmek ve insanları doyurmaktan çok daha büyük bir sorumluluğu olduğunu belirterek, “Biz insanlara…

Antalya Piyazı, Dünyanın En İyi 9. Salatası oldu
Dünyaca ünlü gastronomi platformu TasteAtlas dünyanın en iyi 100 salatası listesini açıkladı. Antalya Piyazı dünyanın en iyi 9. salatası seçildi.

Ercan Yüksel, Hilton İstanbul Bakırköy'de
Hilton İstanbul Bakırköy'ün Executive Chef'i sektörün deneyimli ismi Ercan Yüksel oldu.

Emrah Ray, "Yeni aşçılar yetiştirmekte problem yaşıyoruz"
Mutfak dünyasında kendine özgü tarzı ve yenilikçi yaklaşımıyla tanınan Dedeman Şanlıurfa'nın Executive Chef'i Emrah Ray, gastronomi tutkusunu ve profesyonel deneyimini birleştirerek misaferlerine…

Özkan Yıldız, Design Plus Seya Beach Hotel’de
MP Hotels Türkiye’nin Alaçatı’daki temsilcisi Design Plus Seya Beach Hotel’in Executive Chef’i Özkan Yıldız oldu.

