Türkiye'nin En Kapsamlı Gıda ve İçecek Fuarı Açılıyor

Her geçen yıl yükselen bir grafikle Anadolu, Avrupa ve Ortadoğu ülkelerindeki Oteller, Restoranlar, Fast-Foodlar, Barlar, Kafeteryalar, Pastane Zincirleri, Süper Marketler, Gıda Toptancıları, Üniversiteler, Okul Kantinleri, Resmi Kurumlar, Hastaneler, Yurtlar, Orduevleri, Öğretmenevleri, Vilayetevleri , Hakimevleri, Yemek Fabrikaları ve Tüm Yiyecek İçecek Profesyonellerinin iş bağlantıları kurmak için öncelikle tercih ettikleri uluslararası ihtisas fuarı Anfaş Food Product, 10 – 13 Şubat 2016 tarihleri arasında Antalya Expo Center'da büyük bir katılımla gerçekleşecek.

26 Ülkeden Alım Heyeti

Yaklaşık 2500 markanın profesyonellere sunulacağı 23. Uluslararası Anfaş Food Product Fuarına Almanya, Azerbaycan, Brezilya, Bulgaristan, Çin Halk Cumhuriyeti, Fransa, Gürcistan, Hollanda, Irak, İngiltere, İran, ABD, İtalya, Japonya, Katar, Kazakistan, KKTC, Kosova, Makedonya, Malezya, Mısır, Moldova, Pakistan, Romanya, Suudi Arabistan, Ürdün olmak üzere toplam 26 ülke, Ekonomi Bakanlığı tarafından alım heyetleri ülkeleri olarak fuarı ziyaret edecekler. Food Product'ın yaklaşık 45.000 sektör profesyonelini ağırlaması bekleniyor.

Malezya Food Product'ta konuk ülke

Anfaş Food Product, bu yıl konuk ülke davet ederek bir ilke imza atıyor. Bu programla ülkeler arasındaki ticaret hacmini güçlendirmeyi amaçlayan Anfaş, konuk ülke olarak da Malezya'yı ağırlayacak. Fuara Malezyalı işadamlarının ve seçkin firmalarının katılması bekleniyor. Fuarda, Malezyalı firmalar ile ziyaretçiler arasında özel ikili iş görüşmeleri gerçekleştirecek. Ayrıca Malezyalı profesyonellerin de ziyaretçi olarak fuara gelmesi ve Türk firmalardan alım yapmaları amacıyla bir çalışma yürütülüyor.

Bu görüşmelerde ise Türk ve Malezyalı firmalar arasındaki ticaret hacminin gelişmesi bekleniyor. Malezya'nın Anfaş Food Product'a katılması, 20 Şubat 2015 tarihinde Resmi Gazete'de yayınlanarak yürürlüğe giren Türkiye Cumhuriyeti Hükümeti ile Malezya Hükümeti Arasında imzalanan Serbest Ticaret Anlaşması açısından büyük önem taşıyor.

Süpermarketler Anlaşma Yapmaya Geliyor

Anfaş ve Türkiye Perakendeciler Federasyonu da sektör tarafından beklenen bir organizasyon düzenliyorlar. Federasyona bağlı 16 bölgede bulunan Akdeniz, Ankara, Batı Karadeniz, Bursa, Çukurova, Doğu Anadolu, Ege, Güneydoğu, İstanbul, İpek yolu, Karadeniz, Kayseri, KKTC, Konya, Van PER-DER ler ile bölgelerinde marka haline gelen ve ulusal zincir marketlerden oluşan alım heyeti ile Anfaş Food Product Fuarını ziyaret edecek. Federasyon, fuar alanı içerisinde oluşturulan B2B alanında yerel ve zincir marketler heyetleriyle randevulu olarak katılımcı firmaların ile görüştürüleceği bir program organize edecek. Firmaların profesyonel iş ağlarını genişletebileceği ve yeni pazarlar elde edebileceği bu görüşmelerde market ve katılımcıların yaklaşık 1000'in üzerinde iş görüşmesi yapması planlanıyor.

Ülkeler stantlarına yoğun ilgi

Anfaş Food Product 2016 fuarında Libya ülke standı, Litvanya, Moldova, Rusya, Etopya gibi ülkeler kendi firmalarının ürünlerini sergileyecekleri stantlarda çeşitli aktiviteler de düzenleyecek. Ürünlerini profesyonel ziyaretçilere tanıtacak olan ülke stantlarında Türkiye'den yeni iş birliklerine imza atmaları hedefleniyor. Almanya, Avusturya ve Hollanda Müstakil İşadamları Derneği (MÜSİAD) heyeti her türlü gıda maddesiyle ilgili bağlantı kurmak amacıyla fuarı ziyaret edecekler. İran heyeti ise süt ve süt ürünleri ile ilgili pazar araştırması yapmak üzere Anfaş Food Product 'ı ziyaret edecek. Balkan ülkelerinden oluşan 60 kişilik heyet ve Irak heyeti de ikili görüşmelere girecekler. KKTC Restorancılar Birliği heyeti de fuarı ziyaret edecek gruplardan .

Bakliyattan heykeller yapılacak

Yine fuarda Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED), Akdeniz Aşçılar Birliği ve Manavgat Aşçılar Derneği, geleneksel hale getirdiği 'BAKLİYATLI ÜRÜNLER İLE 7 BÖLGE LEZZET GÜNLERİ'ni düzenleyecek. Birleşmiş Milletlerin 2016 yılını "Bakliyat Yılı" ilan etmesi dolayısıyla düzenlenen etkinlikte Türk mutfağından ve modern mutfaktan minimal tadımlıklar, yarışmalar gerçekleşecek ve görsel sanatlar da heykellerle görsel şov sahneleyecek.

Türk Bakliyatı dünyaya tanıtılacak

7 bölgeden Türk Mutfağı Lezzetleri Etkinliği, Türk Bakliyatı'nın dünyaya tanıtılması ve yeni pazarların oluşturulması bakımından büyük önem taşıyan organizasyon etkinlikleri ise şöyle: Bakliyatlı ürünlerin öne çıkarılacağı yemek yarışması düzenlenecek. 7 farklı Bölgemizden seçilerek, Türk Mutfağının en seçkin bakliyatlı ürünlerin tanıtılacağı toplantılar organize edilecek. Mutfak sanatının görsel güzelliklerini sergilediği, yağ grubu çalışmaları kapsamında hamur işlerinin sergileneceği stantlar oluşturulacak. Alan araştırmacılarının vereceği seminer TV, medya kuruluşlarının temsilcilerinin katılacağı panel gerçekleşecek. Çikolata show, çikolata ve sebze dekor sergisi ile mutfak sanatının güzel örnekleri de özel showlarla sunulacak.