Gastronomi
Tüm HaberlerEtiket
Michelin
Michelin Rehberi'nin Türkiye'ye gelişi, ülke gastronomisinin küresel haritaya girişinin en somut adımı oldu; İstanbul'la başlayan seçki İzmir ve Bodrum'u da kapsayarak gastronomi turizminin yeni vitrinini oluşturdu. Yıldızlı ve Bib Gourmand restoranların açıklandığı her seçki dönemi; şehirlerin gastronomi marka değerini, otellerin şef yatırımlarını ve yüksek harcamalı gurme seyahat talebini doğrudan etkiliyor. Michelin yıldızlı şeflerin otel iş birlikleri, lüks konaklamanın gastronomi stratejisinin merkezine yerleşti. Bu sayfada Michelin seçkilerine ilişkin haberleri, yıldız alan-kaybeden restoran gelişmelerini, şef-otel iş birliklerini ve gastronomi turizminin büyüme dinamiklerini bulabilirsiniz. Türk mutfağının küresel tanıtım stratejisi de bu çatı altında izleniyor.
64 haber
GastronomiMichelin yıldızlı Şef Grégoire Berger, Anda Barut Collection'a konuk oldu
Anda Barut Collection, BAYOU Michelin Culinary Masters kapsamında dünya gastronomisinin en yaratıcı isimlerinden Grégoire Berger'i Delice Yarımadası'nda ağırladı.
GastronomiExecutive Chef Bayram Sarıkaya, "Ünvan enflasyonu mesleğimizi bitiriyor"
Sektörün deneyimli Executive Chef'i Bayram Sarıkaya, "Ünvan enflasyonu mesleğimizi bitiriyor" başlığını taşıyan bir yazı kaleme aldı.
GastronomiClub Marvy’de dikkat çeken buluşma: Yedi seçkin şef, aynı sofrada
7–19 Temmuz tarihlerinde uluslararası şeflerin eşsiz lezzetlerini ve sanatçı Fırat Engin’in ‘Ayakta Kalma Egzersizleri’ başlıklı yeni sergisini aynı çatı altında buluşturyor.
GastronomiTürkiye’de bir ilk: Michelin Yıldızlı Şeften Bodrum'da Meyhane konsepti
Bodrum’da kapılarını açan Ferhunde Meyhane, “Eski Nesil Meyhane, Yeni Nesil Eğlence” sloganıyla meyhane kültürünü Michelin yıldızlı mutfak anlayışıyla buluşturuyor.
GastronomiTrump, Türk yemeklerini Beyaz Saray'ın menüsüne koydurtacak
ABD Başkanı Donald Trump, Ankara'daki NATO Zirvesi akşam yemeğinde beğendiği Dana Kaburga Tandır'ı Beyaz Saray'ın menüsüne koydurtacak.
OtelATG Hotels'in butik lüks markası The Norm'un 3. oteli The Norm Le Chic, kapılarını açtı
ATG Hotels'in butik lüks markası The Norm'un üçüncü oteli The Norm Le Chic, Asarlık Mevkii'nde iki geceye yayılan görkemli etkinliklerle kapılarını açtı.
GastronomiAnda Barut Collection, dünyaca ünlü Michelin Yıldızlı şefleri ağırlıyor!
Anda Barut Collection, BAYOU Michelin Culinary Masters serisiyle dünyaca ünlü Michelin yıldızlı şefleri ağırlayarak misafirlerine unutulmaz bir gastronomi deneyimi sunuyor.
GastronomiAnadolu’nun Asya’ya açılan kapısında yeni bir gastronomi destinasyonu
Van Gölü kıyısında konumlanan Menua, İpek Yolu'nun binlerce yıllık gastronomi mirasını Şef Utku Ertan liderliğinde çağdaş mutfak anlayışıyla yeniden yorumluyor.
GastronomiMichelin ödüllü Şef Julio Gómez, Six Senses Kaplankaya'da
Six Senses Kaplankaya, 11-14 Temmuz tarihleri arasında Michelin ödüllü Meksikalı Şef Julio Gómez'i ağırlayarak misafirlerine unutulmaz bir gastronomi deneyimi sunuyor.
GastronomiÜnlü Şef Danilo Zanna’nın Filo D’olio’su Avrupa'nın "En İyi 50 Restoranı" Arasında
Şef Danilo Zanna'nın restoranı Filo D’olio, 50 Top Pizza Europa'da üst üste ikinci kez Türkiye'nin en iyisi seçildi ve Avrupa'nın en iyi makarna menüsü ödülünü kazandı.
GastronomiConrad Istanbul Bosphorus’un yeni Executive Chef’i Savaş Aydemir oldu
Sektörde 25 yılı aşkın uluslararası deneyime sahip olan Savaş Aydemir, Conrad Istanbul Bosphorus'un yeni Executive Chef'i olarak göreve başladı.
GastronomiLara Barut Collection, Michelin Guide Hotel Selection listesinde yer aldı
Akdeniz'in doğal güzelliklerini lüks ve gastronomiyle buluşturan Lara Barut Collection, prestijli MICHELIN Guide'ın "Hotel Selection" listesine girmeyi başardı.
OtelBüyük Ankara Oteli, InterContinental Grand Ankara’ya dönüştü
HG Hotels Resorts'un lüks ve yaşam tarzı portföyünün bir parçası olan InterContinental Grand Ankara, şehrin en ikonik adreslerinden birinin kapsamlı dönüşümünün ardından kapılarını açtı.
OtelJW Marriott Hotel İstanbul Marmara Sea’ye uluslararası alanda üç ödül birden
JW Marriott Hotel İstanbul Marmara Sea, Trip.com ve Marriott International değerlendirmelerinde iki büyük ödüle layık görülürken, LQA kalite programında da zirvede yer aldı.
Gastronomi
Ruins Luxury Resort, Michelin yıldızlı şef Paco Roncero’yu ağırlıyor
2 gun onceGastronomi
Michelin yıldızlı Şef Grégoire Berger, Anda Barut Collection'a konuk oldu
4 gun onceGastronomi
Executive Chef Bayram Sarıkaya, "Ünvan enflasyonu mesleğimizi bitiriyor"
18 TemGastronomi
Club Marvy’de dikkat çeken buluşma: Yedi seçkin şef, aynı sofrada
17 TemGastronomi
Türkiye’de bir ilk: Michelin Yıldızlı Şeften Bodrum'da Meyhane konsepti
15 TemGastronomi
Trump, Türk yemeklerini Beyaz Saray'ın menüsüne koydurtacak
8 TemOtel
ATG Hotels'in butik lüks markası The Norm'un 3. oteli The Norm Le Chic, kapılarını açtı
8 TemGastronomi
Anda Barut Collection, dünyaca ünlü Michelin Yıldızlı şefleri ağırlıyor!
8 TemGastronomi
Anadolu’nun Asya’ya açılan kapısında yeni bir gastronomi destinasyonu
8 TemGastronomi
Michelin ödüllü Şef Julio Gómez, Six Senses Kaplankaya'da
7 TemGastronomi
Ünlü Şef Danilo Zanna’nın Filo D’olio’su Avrupa'nın "En İyi 50 Restoranı" Arasında
3 TemGastronomi
Conrad Istanbul Bosphorus’un yeni Executive Chef’i Savaş Aydemir oldu
29 HazGastronomi
Lara Barut Collection, Michelin Guide Hotel Selection listesinde yer aldı
18 HazOtel
Büyük Ankara Oteli, InterContinental Grand Ankara’ya dönüştü
11 HazOtel