Gastronomi
Tüm HaberlerEtiket
Michelin
Michelin Rehberi'nin Türkiye'ye gelişi, ülke gastronomisinin küresel haritaya girişinin en somut adımı oldu; İstanbul'la başlayan seçki İzmir ve Bodrum'u da kapsayarak gastronomi turizminin yeni vitrinini oluşturdu. Yıldızlı ve Bib Gourmand restoranların açıklandığı her seçki dönemi; şehirlerin gastronomi marka değerini, otellerin şef yatırımlarını ve yüksek harcamalı gurme seyahat talebini doğrudan etkiliyor. Michelin yıldızlı şeflerin otel iş birlikleri, lüks konaklamanın gastronomi stratejisinin merkezine yerleşti. Bu sayfada Michelin seçkilerine ilişkin haberleri, yıldız alan-kaybeden restoran gelişmelerini, şef-otel iş birliklerini ve gastronomi turizminin büyüme dinamiklerini bulabilirsiniz. Türk mutfağının küresel tanıtım stratejisi de bu çatı altında izleniyor.
72 haber
GastronomiAnadolu’nun Asya’ya açılan kapısında yeni bir gastronomi destinasyonu
Van Gölü kıyısında konumlanan Menua, İpek Yolu'nun binlerce yıllık gastronomi mirasını Şef Utku Ertan liderliğinde çağdaş mutfak anlayışıyla yeniden yorumluyor.
GastronomiMichelin ödüllü Şef Julio Gómez, Six Senses Kaplankaya'da
Six Senses Kaplankaya, 11-14 Temmuz tarihleri arasında Michelin ödüllü Meksikalı Şef Julio Gómez'i ağırlayarak misafirlerine unutulmaz bir gastronomi deneyimi sunuyor.
GastronomiÜnlü Şef Danilo Zanna’nın Filo D’olio’su Avrupa'nın "En İyi 50 Restoranı" Arasında
Şef Danilo Zanna'nın restoranı Filo D’olio, 50 Top Pizza Europa'da üst üste ikinci kez Türkiye'nin en iyisi seçildi ve Avrupa'nın en iyi makarna menüsü ödülünü kazandı.
GastronomiConrad Istanbul Bosphorus’un yeni Executive Chef’i Savaş Aydemir oldu
Sektörde 25 yılı aşkın uluslararası deneyime sahip olan Savaş Aydemir, Conrad Istanbul Bosphorus'un yeni Executive Chef'i olarak göreve başladı.
GastronomiLara Barut Collection, Michelin Guide Hotel Selection listesinde yer aldı
Akdeniz'in doğal güzelliklerini lüks ve gastronomiyle buluşturan Lara Barut Collection, prestijli MICHELIN Guide'ın "Hotel Selection" listesine girmeyi başardı.
OtelBüyük Ankara Oteli, InterContinental Grand Ankara’ya dönüştü
HG Hotels Resorts'un lüks ve yaşam tarzı portföyünün bir parçası olan InterContinental Grand Ankara, şehrin en ikonik adreslerinden birinin kapsamlı dönüşümünün ardından kapılarını açtı.
OtelJW Marriott Hotel İstanbul Marmara Sea’ye uluslararası alanda üç ödül birden
JW Marriott Hotel İstanbul Marmara Sea, Trip.com ve Marriott International değerlendirmelerinde iki büyük ödüle layık görülürken, LQA kalite programında da zirvede yer aldı.
OtelRubi Platinum'da Michelin yıldızlı lezzet yolculuğu başladı
Alanya'daki Rubi Platinum Spa Resort & Suites, Michelin yıldızlı şef Pavlos Kyriakis'i ağırlayarak 2026 sezonu gastronomi etkinliklerinin startını verdi.
GastronomiOsmanlı Saray Mutfağını yaşatan otel
OtelATG Hotels’in vizyoner markası The Norm, Bodrum’daki Le Chic bünyesinde kapılarını açıyor
OtelAnda Barut Collection, 2026 sezonuna deneyim odaklı yeni bir yaşam vizyonuyla kapılarını açtı
GastronomiDünyanın en güzel restoranı, Maxx Royal Bodrum’da
OtelArslan Çolak: “METT Bodrum olarak misafirlerimize yalnızca tatil değil, Bodrum’un ruhunu da hissettiriyoruz”
OtelAHÃMA’nın yeni Genel Müdürü Oliver Paolo Gillow oldu
Gastronomi
Anda Barut Collection, dünyaca ünlü Michelin Yıldızlı şefleri ağırlıyor!
8 TemGastronomi
Anadolu’nun Asya’ya açılan kapısında yeni bir gastronomi destinasyonu
8 TemGastronomi
Michelin ödüllü Şef Julio Gómez, Six Senses Kaplankaya'da
7 TemGastronomi
Ünlü Şef Danilo Zanna’nın Filo D’olio’su Avrupa'nın "En İyi 50 Restoranı" Arasında
3 TemGastronomi
Conrad Istanbul Bosphorus’un yeni Executive Chef’i Savaş Aydemir oldu
29 HazGastronomi
Lara Barut Collection, Michelin Guide Hotel Selection listesinde yer aldı
18 HazOtel
Büyük Ankara Oteli, InterContinental Grand Ankara’ya dönüştü
11 HazOtel
JW Marriott Hotel İstanbul Marmara Sea’ye uluslararası alanda üç ödül birden
11 HazOtel
Rubi Platinum'da Michelin yıldızlı lezzet yolculuğu başladı
28 MayGastronomi
Osmanlı Saray Mutfağını yaşatan otel
22 MayOtel
ATG Hotels’in vizyoner markası The Norm, Bodrum’daki Le Chic bünyesinde kapılarını açıyor
21 MayOtel
Anda Barut Collection, 2026 sezonuna deneyim odaklı yeni bir yaşam vizyonuyla kapılarını açtı
31 MarGastronomi
Dünyanın en güzel restoranı, Maxx Royal Bodrum’da
26 MarOtel
Arslan Çolak: “METT Bodrum olarak misafirlerimize yalnızca tatil değil, Bodrum’un ruhunu da hissettiriyoruz”
17 MarOtel