
Michelin
Michelin Rehberi'nin Türkiye'ye gelişi, ülke gastronomisinin küresel haritaya girişinin en somut adımı oldu; İstanbul'la başlayan seçki İzmir ve Bodrum'u da kapsayarak gastronomi turizminin yeni vitrinini oluşturdu. Yıldızlı ve Bib Gourmand restoranların açıklandığı her seçki dönemi; şehirlerin gastronomi marka değerini, otellerin şef yatırımlarını ve yüksek harcamalı gurme seyahat talebini doğrudan etkiliyor. Michelin yıldızlı şeflerin otel iş birlikleri, lüks konaklamanın gastronomi stratejisinin merkezine yerleşti. Bu sayfada Michelin seçkilerine ilişkin haberleri, yıldız alan-kaybeden restoran gelişmelerini, şef-otel iş birliklerini ve gastronomi turizminin büyüme dinamiklerini bulabilirsiniz. Türk mutfağının küresel tanıtım stratejisi de bu çatı altında izleniyor.
72 haber

Köşe YazılarıYetki verilmeyen yetenek, check-out yapmaya mahkumdur
GastronomiGastromasa 2025, gastronomi dünyasının efsane isimlerini buluşturacak
Destinasyon10 milyon dolar yatırımla baba ocağı Van'da hayata geçirdiği Tariria, sanat, yaratıcılık, sürdürülebilirlik ve gastronomiyi buluşturuyor
Homage Hospitality'nin kurucusu Bekir Kaya'nın 10 milyon dolar yatırımla baba ocağı Van'da hayata geçirdiği Tariria, bölgenin zengin mirasını çağdaş bir bakış açısıyla yeni bir destinasyona dönüştürüy
OtelMichelin, otel seçkisini açıkladı: Türkiye’den hangi oteller seçkide yer aldı?
Gastronomi5. Global GastroEkonomi Zirvesi’nde geleceğin sofralarını konuşuldu
TatilZenginler, deneyim sunan lüks otellere para harcamaya devam edecek
HavacılıkEmirates, kabin ekibi için dünya standartlarında bir tesis açtı
GastronomiÜnlü şefler, Museum Hotel’de kültürlerarası bir lezzet buluşmasına imza atacak
GastronomiGlobal GastroEkonomi Zirvesi, bu yıl 5’inci kez kapılarını açıyor
OtelSignature Cave Cappadocia, Michelin Guide otel koleksiyonunda yer aldı
OtelAbraham Cervantes, CVK Park Bosphorus Hotel İstanbul’un yeni Executive Sous Chef’i oldu
DestinasyonKapadokya’da turizm sezonu beklentilerin altında kaldı
OtelLokanta by Divan, dünyanın en seçkin restoranları arasında
OtelMichelin, ilk kez otel seçkisini açıklayacak

Vakko Hotel & Residence “En İyi Butik Otel” ödülünü aldı
1 Kas
Yetki verilmeyen yetenek, check-out yapmaya mahkumdur
29 Eki
Gastromasa 2025, gastronomi dünyasının efsane isimlerini buluşturacak
15 Eki
10 milyon dolar yatırımla baba ocağı Van'da hayata geçirdiği Tariria, sanat, yaratıcılık, sürdürülebilirlik ve gastronomiyi buluşturuyor
11 Eki
Michelin, otel seçkisini açıkladı: Türkiye’den hangi oteller seçkide yer aldı?
9 Eki
5. Global GastroEkonomi Zirvesi’nde geleceğin sofralarını konuşuldu
8 Eki
Zenginler, deneyim sunan lüks otellere para harcamaya devam edecek
8 Eki
Emirates, kabin ekibi için dünya standartlarında bir tesis açtı
7 Eki
Ünlü şefler, Museum Hotel’de kültürlerarası bir lezzet buluşmasına imza atacak
22 Eyl
Global GastroEkonomi Zirvesi, bu yıl 5’inci kez kapılarını açıyor
16 Eyl
Signature Cave Cappadocia, Michelin Guide otel koleksiyonunda yer aldı
29 Ağu
Abraham Cervantes, CVK Park Bosphorus Hotel İstanbul’un yeni Executive Sous Chef’i oldu
26 Ağu
Kapadokya’da turizm sezonu beklentilerin altında kaldı
1 Ağu
Lokanta by Divan, dünyanın en seçkin restoranları arasında
18 Tem
