Şef Çağrı Kaplan, 2026 yılında Bodrum Turgutreis’te kapılarını açacak olan Holiday Inn Resort West Beach Hotel’in Executive Chef’i oldu. Tourism Today olarak Çağrı Kaplan’a yeni görevinde başarılar diliyoruz.
İlgili Haberler

Alper Uzundurukan, Maxx Royal Belek’te
Antalya’nın önemli turizm merkezi Belek’te yer alan Maxx Royal Belek Golf Resort’ün yeni Executive Chef’i Alper Uzundurukan oldu.

Özge Şahin’in atıksız yemek kitabı “Geleceğin Mutfağı”, gastronomi dünyasının en prestijli ödülünü aldı
Gastronomi dünyasının en prestijli organizasyonlarından biri olan Gourmand World Cookbook Awards 2025’te, bu yıl “Sürdürülebilirlik” kategorisinde dünya...

Hakan Tosun, IC Hotels Green Palace&Villas’ta
Sektörün deneyimli isimlerinden Hakan Tosun, IC Hotels Green Palace&Villas’in Executive Chef’i oldu.

Ali Rıza Dölkeleş ve Limak Cyprus Deluxe Hotel yöneticileri, gastronomi öğrencileri ile buluştu
KKTC Girne Üniversitesi Assoc. Prof. Dr. Serdar Oktay’ın daveti üzerine Limak Cyprus Deluxe Hotel Mutfak Yöneticisi Ali Rıza Dölkeleş, İnsan Kaynakları...

Yeme - içme sektörünün 2 milyon emektarı için bahşiş ve servis ücretinde yeni bir model: Bahşişin vergisini biz verelim!
Türkiye Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği (TURYİD), yeme-içme sektöründe yaklaşık 2 milyon çalışanı doğrudan ilgilendiren bahşiş ve...

Erhan Çelik, Melas Hotels & Resorts'te
Executive Chef Erhan Çelik, Antalya'nın köklü otel gruplarından Melas Hotels & Resorts ailesini katıldı.

