Gastronomi
Kategori
Gastronomi
205 haber
GastronomiŞef Bülent Yıldız’dan Başka Resort Bodrum’da Mutfak Akademisi
Başka Resort Bodrum Executive Culinary Director Bülent Yıldız, Başka Resort Bodrum bünyesinde Mutfak Akademisi’ni kurarak gastronomi alanında yeni bir yapılanmaya imza attı.
GastronomiOtellerdeki mutfak çalışanları, yüksek iş stresi, rol belirsizliği ve iş-aile çatışması nedeniyle mutsuz
Erzurum’daki 4 ve 5 yıldızlı otellerde yapılan araştırma, mutfak çalışanlarının yüksek iş stresi, rol belirsizliği ve iş-aile çatışması nedeniyle iş tatminlerinin önemli ölçüde azaldığını ortaya koydu
GastronomiExecutive Chef Göktuğ Güner, Ankara HiltonSA’nın mutfak operasyonlarının liderliğini üstlendi
Executive Chef Göktuğ Güner, Ankara HiltonSA’nın tüm mutfak operasyonlarının başına getirildi.
GastronomiBulgaristan'daki otel grubu, Türk Mutfak Koordinatörü ile misafir memnuniyetini zirveye taşıdı
Bulgaristan’da bulunan Effect Hotels, 2023 yılında Mutfak Koordinatörü Fatih Okur öncülüğünde hayata geçirdiği uygulamalar ile misafir memnuniyetinde büyük başarı yakaladı.
GastronomiYunus Emre Akkor, Sherwood Exclusive Kemer’de özel bir gastronomi deneyimine imza attı
Sherwood Exclusive Kemer, Şef Yunus Emre Akkor ve Aykut Üner'in katılımıyla düzenlenen etkinlikte misafirlerine unutulmaz bir gastronomi deneyimi yaşattı.
GastronomiTürk Şef Deniz Orhun’a Amerika’da prestijli ödül
Türk Şef Deniz Orhun, Amerikan mutfağının 250. yılında verilen en saygın ödüllerden birinin sahibi olarak Türkiye’yi uluslararası arenada başarıyla temsil etti.
GastronomiThe Bodrum EDITION'da Osman Sezener, Stefano Ciotti, Mehmet Akdağ ve Cihan Kıpçak'tan imza tabaklar
The Bodrum EDITION, gastronomi dünyasının dört seçkin şefini "4 Chefs of EDITION" etkinliğinde dün akşam gerçekleşen görkemli akşam yemeğinde bir araya getirdi.
GastronomiMandarin Oriental Bodrum’dan iddialı gastronomi deneyimi
Mandarin Oriental, Bodrum; dünya mutfaklarından ilham alan özgün konseptleriyle yaz sezonunda rafine lezzet deneyimlerine ev sahipliği yapıyor.
GastronomiBinlerce kilometre uzakta Türk lezzetlerini Çinlilerle buluşturan Türk şef: Veli Can Ocak
Yaklaşık bir yıl önce kariyerini Antalya’dan Çin’e taşıyan Mutfak Şefi Veli Can Ocak, sunduğu yemeklerle Türk lezzetlerini Çinli misafirleri ile buluşturuyor.
GastronomiRuins Luxury Resort, Michelin yıldızlı şef Paco Roncero’yu ağırlıyor
İki Michelin yıldızlı şef Paco Roncero, Ruins Luxury Resort’ta Sözen Hospitality ve Gastromasa iş birliğiyle 7-9 Ağustos tarihlerinde özel bir gastronomi deneyimine imza atacak.
GastronomiMidpoint, Lara ve The Land of Legends’tan sonra şimdi de Konyaaltı’nda
Antalya’nın önemli buluşma noktalarından biri olan Midpoint, Antalya’daki üçüncü şubesini Konyaaltı’nda hizmete açtı.
GastronomiMichelin yıldızlı Şef Grégoire Berger, Anda Barut Collection'a konuk oldu
Anda Barut Collection, BAYOU Michelin Culinary Masters kapsamında dünya gastronomisinin en yaratıcı isimlerinden Grégoire Berger'i Delice Yarımadası'nda ağırladı.
GastronomiExecutive Chef Ömer Atan, "Personel açığını kapatmak için Usta, Şef, Müdür ünvanları dağıtıyorlar"
Ömer Atan, "Türk turizminde madalyonun arka yüzü: Peçete ekonomisi ve insan gücü krizi" başlığını taşıyan yazısında turizm sektörünün en önemli sorununa dekkat çekti.
GastronomiExecutive Chef Bayram Sarıkaya, "Ünvan enflasyonu mesleğimizi bitiriyor"
Sektörün deneyimli Executive Chef'i Bayram Sarıkaya, "Ünvan enflasyonu mesleğimizi bitiriyor" başlığını taşıyan bir yazı kaleme aldı.
Gastronomi
Türkiye’de 332 restoranı ve 11 binden fazla çalışanı bulunan McDonald’s 2 bin 350 kişiyi daha istihdam etti
13 AğuGastronomi
Şef Bülent Yıldız’dan Başka Resort Bodrum’da Mutfak Akademisi
11 AğuGastronomi
Otellerdeki mutfak çalışanları, yüksek iş stresi, rol belirsizliği ve iş-aile çatışması nedeniyle mutsuz
10 AğuGastronomi
Executive Chef Göktuğ Güner, Ankara HiltonSA’nın mutfak operasyonlarının liderliğini üstlendi
4 AğuGastronomi
Bulgaristan'daki otel grubu, Türk Mutfak Koordinatörü ile misafir memnuniyetini zirveye taşıdı
29 TemGastronomi
Yunus Emre Akkor, Sherwood Exclusive Kemer’de özel bir gastronomi deneyimine imza attı
28 TemGastronomi
Türk Şef Deniz Orhun’a Amerika’da prestijli ödül
27 TemGastronomi
The Bodrum EDITION'da Osman Sezener, Stefano Ciotti, Mehmet Akdağ ve Cihan Kıpçak'tan imza tabaklar
26 TemGastronomi
Mandarin Oriental Bodrum’dan iddialı gastronomi deneyimi
25 TemGastronomi
Binlerce kilometre uzakta Türk lezzetlerini Çinlilerle buluşturan Türk şef: Veli Can Ocak
24 TemGastronomi
Ruins Luxury Resort, Michelin yıldızlı şef Paco Roncero’yu ağırlıyor
24 TemGastronomi
Midpoint, Lara ve The Land of Legends’tan sonra şimdi de Konyaaltı’nda
22 TemGastronomi
Michelin yıldızlı Şef Grégoire Berger, Anda Barut Collection'a konuk oldu
22 TemGastronomi
Executive Chef Ömer Atan, "Personel açığını kapatmak için Usta, Şef, Müdür ünvanları dağıtıyorlar"
19 TemGastronomi